Livres de cuisines régionales
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La cuisinière de Vendée choisit la simplicité pour élaborer des recettes qui puisent leur vitalité de la mer, s'ancrent dans un terroir rustique et réunissent les gourmets de tous les horizons autour d'une table où l'on peut trouver : la Chouée
(9782841237906)
(9791030102062)
(9781911216445)
Editions Tana (9782845677470)
(9782263064531)
(9782263064487)
Solar (9782263064517)
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(9782263062445)
(9782879019543)
SUD OUEST (9782879015019)
(9782817702414)
(9782822605663) - Sylvie Aït-Ali - Editions ESI - 978-2-8226-0566-3 - 9782822605663 - Cuisine & Vins / Cuisines régionales - Relié - Collection: Bible de la cuisine en 400 recettes - Pages: 305 pages
Editions Prisma (9782810404582)
La cuisine bourguignonne est une cuisine très variée composée d'une grande diversité de produits : vins, truffes, escargots, volailles. En savoir plus. Les oeufs en meurette, le jambon persillé, le boeuf bourguignon, le coq au vin, l
Installée au coeur de la Provence, au riche patrimoine artistique et culturel, Jeanne Bayol, à la fois styliste, décoratrice et restauratrice, a réinventé les saveurs de son enfance y ajoutant les épices et autres condiments rapportés de
Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine provençale : des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil regroupe les recettes traditionnelles de Provence.
Gourmands, bons vivants et amateurs des fêtes de Dax : ce livre est pour vous !Plongez dans l'univers de Julien Duboué, jeune chef landais pur jus, qui renouvelle avec fraîcheur les classiques du Sud-Ouest.Amoureux de ses Landes natales, il nous pr?
De A comme l'agneau chilindron du pays basque à Z comme le zarzuela du Roussillon, ce dictionnaire gourmand va vous faire voyager et emmener vos papilles aux quatre coins de la France. En savoir plus. Cet ouvrage propose 370 recettes ré
(9780804188388)
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(9782841232918)
(9783462047929 / 45002429)
Produits locaux et recettes traditionnelles. Née de différentes influences caribéennes, européennes, africaines et orientales, la cuisine guadeloupéenne se caractérise par des plats parfumés et salés qui mettent en valeur les diff
La grande tradition culinaire des Mères lyonnaises, une cuisine simple, rigoureuse et généreuse, une figure de notre patrimoine gastronomique, la première femme couronnée trois étoiles au Guide Michelin.
(9782841238040) - Julie Andrieu - Ducasse Editions - 978-2-84123-804-0 - 9782841238040 - Cuisine & Vins / Cuisine française - Cartonné - Le tour de France gourmand de Julie Andrieu - Dimensions: 22,00 cm x 17,00 cm
(9782035914651 / OUY-060) - Collectif Larousse - Larousse pratique - Relié - Larousse - Quadri - 978-2-03-591465-1 - Date de parution: 2015-10-28 - Edition: 1ère édition - Pages: 716 Pages - Format: 26 x 30
(9782737373701) - Thalasso Bretagne - Marie Le Goaziou - Éditions Ouest-France - Ouest-France - 978-2-7373-7370-1 - 9782737373701 - Plats / Poissons - Cartonné - La cuisine iodée - Date de parution: 16 juin 2017
(9782737374487) - Date de parution: 24/03/2017 - Poche - 978-2-7373-7448-7 - Broché - Pages: 128 pages - Poids: 0.226 Kg | Bouchons de Lyon, Cuisine à
(9782501103343 / 5022434) - Date de parution: 28/09/2016 - Marabout - Grand Format - 978-2-501-10334-3 - Relié - Pages: 320 pages - Poids: 1.568 Kg | Privilège de goûter
Alain Ducasse (9782841237364) - Date de parution: 2014-10-04 - 978-2-84123-736-4 - Relié - Pages: 400 Pages - Poids: 1.78 Kg
A'Gueter par André Muller, livre recettes d'Alsace., Les recettes quil a sélectionnées avec ses invités sont authentiques, simples à réaliser pour la plupart, composées de produits dici et dailleurs, parfois enrichies dune jolie touche de fantaisie
Ouest France (9782737384394)
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