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haltbar: fermentieren · säuern · einlegen · konservieren

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Blv Buchverlag (9783835416666 / 47058093)
Eingemacht: Wundervolle Vorratsküche

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Löwenzahn (9783706626170 / 48157330)
ONE - A Greener Way to Cook: Der einfache Weg, nachhaltig zu kochen, mit 200 vegetarischen und veganen

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Ein Buch über das Kochen von nachhaltiger Lebensmittelbeschaffung und 200 Rezepten. Es enthält leicht verständliche Informationen und Tipps zur umweltfreundlichen Zubereitung von Mahlzeiten, sowie eine Sammlung von vegetarischen und veganen Gerichten.
Giro Gelato: Auf der Suche nach dem besten Eis der Welt

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Zabert Sandmann Verlag (9783898836654 / 978-3-89883-665-4)
Project Smoke: Seven Steps to Smoked Food Nirvana, Plus 100 Irresistible Recipes from Classic

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Welcome to Project Smoke, Steven Raichlen's comprehensive book on all things smoked, with recipes that range from classic to adventurous and enticing. The result? Succulent home-smoked food that intoxicates, i.e.,
A-Z of Homemade Jellies and Jams

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(9781473320543) | Two Magpies
Das Eingemachte Kochbuch: 185 Rezepte für Einlegen und Konservieren von Äpfeln bis Zucchini

Das Eingemachte Kochbuch: 185 Rezepte für Einlegen und Konservieren von Äpfeln bis Zucchini

Dieses handliche Buch bietet 185 abwechslungsreiche Rezepte für das Einlegen und Konservieren verschiedenster Früchte und Gemüsesorten – von saftigen Äpfeln bis zu würzigen Zucchini, begleitet von klaren Anleitungen und kreativen Ideen.
Backyard Homestead Book of Kitchen Know-How: Field-To-Table Cooking Skills

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Storey publishing - Language: english - Book - backyard homestead book of kitchen know-how: field-to-table cooking skills
Kochen in Perfektion: Profi-Wissen für die Küche

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(9783831034543) - Stuart Farrimond - Dorling Kindersley Verlag - Neuware - Erscheinungsjahr: 2018 - ISBN: 9783831034543 - Seitenzahl: 256 - Sprachen: Deutsch | Schritt für Schritt
Die Marmeladen-Bibel: 270 Rezepte von Christine Ferber

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Christian (9783884729762 / 28012974)
A-Z of Homemade Syrups and Cordials

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(9781473311107) | Two Magpies
Der Genuss wächst vor der Tür: Tipps und Rezepte für Obst und Gemüse

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Thorbecke (9783799513753) | Obst und Gemüse, Jönsson Genuss wächst
Obst haltbar machen: Einkochen, einlegen, trocknen usw.; Praxisbuch

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Stocker Leopold Verlag (9783702018078 / 36896401)

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