Rind & Co: Alles rund ums Rindfleisch

Im neuen Buch des Profi-Kochs Gerd Wolfgang Sievers dreht sich alles um das Rind: von den einzelnen Rassen, den verschiedenen Fleischsorten und -schnitten, der fachgerechten Zubereitung von Steaks, der richtigen Anleitung für den perfekt

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Bezeichner
ISBN 3850332292
EAN 9783850332293
ID 1861398
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Hauptmerkmale
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