Sous vide kochbuch
Graefe und Unzer Verlag (9783833845727 / 42923068)
Entdecken Sie das umfassende Standardwerk zum Sous-vide-Kochen mit 50 komplexen Rezepten und Grundtechniken von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz.
Christian (9783862445882 / 39996360) - Anzahl seiten: 160 - Auflage: 5. A. - Götz Beller - Kartonierter Einband - Sandra Eckhardt - Themenkochbücher - H285mm x B192mm x T15mm - Christian - 978-3-86244-588-2
Heel Verlag (9783958436343 / 52377881) | Sous-vide goes BBQ
Tauchen Sie mit Thomas Keller in die Welt des Sous‑Vide‑Kochens ein, wo exakte Temperaturkontrolle und kreative Rezepte zu meisterhaften Gerichten führen.




























