Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.
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Weber's Grillbibel
32.00 EUR |
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Tags | Jamie Purviance Gebundene Ausgabe GU Weber's Grillen Weber's Grillbibel Weber's Grillen Weber's Grillbibel J GU Weber's Grill Weber's Grillbibel Jamie S Grillbibel S Grillen |
Bezeichner | |
Marke | Gräfe und Unzer |
Modell | Gräfe und Unzer 18639 |
MPN | Gräfe und Unzer 18639 |
ISBN | Gräfe und Unzer 3833818638 |
EAN | 9783833818639 |
ID | 1882565 |
Abmessungen / Gewicht | |
Gewicht | 3.60 kg |
Maße | 1x11x9 mm |
Hauptmerkmale | |
Fotografen | Tim Turner |
Thermometer | 0 |
Kommentare und Bewertungen zu diesem Produkt
Ich habe die Bibel als Geschenk für einen leidenschaftlichen Grillfan bestellt und er war begeistert. Das Buch enthält viele nützliche Informationen über Temperaturen und bietet auch tolle Rezeptideen. Insgesamt verdient es definitiv den Namen "Bibel" und ich kann es nur wärmstens weiterempfehlen :)