Weber's Grillbibel

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Gesponsert Weber's Grill Bibel


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Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.

Anton E
12-11-2022 05:23

Ich habe die Bibel als Geschenk für einen leidenschaftlichen Grillfan bestellt und er war begeistert. Das Buch enthält viele nützliche Informationen über Temperaturen und bietet auch tolle Rezeptideen. Insgesamt verdient es definitiv den Namen "Bibel" und ich kann es nur wärmstens weiterempfehlen :)

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Bezeichner
Marke Gräfe und Unzer
Modell Gräfe und Unzer 18639
MPN Gräfe und Unzer 18639
ISBN Gräfe und Unzer 3833818638
EAN 9783833818639
ID 1882565
Abmessungen / Gewicht
Gewicht 3.60 kg
Maße 1x11x9 mm
Hauptmerkmale
Fotografen Tim Turner
Thermometer 0
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