Lince 3017205 Cerradura Lince 5124-ap/120 Izquierda

La máquina es excelente y cuando la masa de la pasta alcanza su punto óptimo, es sorprendente lo sencillo que resulta utilizarla. Sin embargo, si la masa está ligeramente más húmeda o seca, la máquina no cumple su función. Además, encontrar el nivel exacto de humedad de la masa no es una tarea sencilla. Por lo tanto, lamentablemente no puedo recomendarla.

Compré este accesorio junto a la máquina principal porque nuestra principal intención era hacer pasta rellena. La primera tanda salió regular pero le fuimos cogiendo el tranquillo y finalmente salían bastante aceptables. Hay que decir desde un primer momento que no es un accesorio fácil de usar, es decir, que no esperéis que a la primera os salgan perfectos. Poco a poco vas viendo qué has hecho mal en la anterior tanda y lo solventas. Por ejemplo, conviene que el lado de la masa que va a encerrar el relleno esté bastante húmedo (para que sellen bien los ravioli) mientras que el lado opuesto ha de estar bien enharinado (para que no se pegue a los rodillos). Alguno de los ravioli se abrió al hervirlo, pero muy pocos en comparación con cuando los hacíamos todos a mano, lo cual nos llevaba el doble de tiempo que a máquina, así que en definitiva, creo que ha sido una buena compra para el precio que tiene.

El producto es de buena calidad y fácil de utilizar, sin embargo, su falta de profundidad hace que los raviolis tengan poco relleno.