Beber sin sed: Guía para elegir bien lo que bebes

En un mundo donde cada vez hay más opciones de bebidas, las recomendaciones sobre su consumo son menos y menos precisas e incluso erróneas a menudo. Esto se debe en gran parte a la influencia de corporaciones que venden zumos, refrescos, bebidas energéticas, deportivas y alcohólicas, entre otros. Por ejemplo, algunas pirámides nutricionales sugieren el "consumo moderado" al mostrar una copa de vino o una botella de cerveza junto a otras comidas saludables.

Por otro lado, hay cada vez más evidencia científica que demuestra que casi la mitad de los adultos consumen más azúcar de lo recomendado en las bebidas que toman. Este exceso se relaciona claramente con la actual pandemia de sobrepeso y obesidad en la población.

Ante esta situación, Carlos Casabona y Julio Basulto escribieron este libro para ayudar a aclarar la confusión sobre el consumo de bebidas. "Beber sin sed" es la primera guía en español sobre cómo beber de manera saludable. Los autores se basan en los últimos estudios científicos y proporcionan información completa sobre todo tipo de bebidas, aclarando las dudas más frecuentes al consumir líquidos.

Este libro es esencial para ayudarnos a tomar decisiones informadas sobre qué beber.