Entre los diferentes pequeños electrodomésticos, uno de los más empleados en la cocina es la batidora. Gracias a este electrodoméstico, podrás batir purés, elaborar zumos, emulsionar salsas e incluso la masa para bizcochos y dulces. Su versatilidad y practicidad hacen que la batidora sea el artefacto de cocina más apreciado por los usuarios de todo el mundo.

Ahora bien, es importante saber que la tecnología está en constante evolución, por lo que hoy en día se pueden encontrar disponibles en el comercio una gran variedad de modelos de batidoras al mejor precio. Más o menos pequeñas, más o menos potentes; cada uno de estos modelos de electrodomésticos tiene sus propias ventajas a ofrecer. Es por eso que, antes de decidir qué tipo de batidora comprar al mejor precio, es importante analizar y tener en cuenta qué usos se le va a dar, cuál potencia debe tener y cuáles son las prestaciones que deseas obtener.

Para ayudarte con tu elección, en la guía de hoy te vamos a presentar todo lo que necesitas saber antes de decidir qué batidora comprar. Te vamos a presentar los diferentes modelos disponibles hoy en día y los criterios de compra que debes analizar detalladamente.

Tipos de batidoras

Antes de realizar la compra definitiva de una determinada marca productora de batidoras, es importante que prestes atención a qué tipo de modelo te conviene comprar. A continuación, te vamos a presentar las diferentes batidoras disponibles en la actualidad y las características principales de cada una de ellas.

Batidora de mano

Con la batidora eléctrica de mano, podrás batir utilizando cualquier tipo de recipientes. Lo único que necesitarás es sujetar con tu mano el electrodoméstico. Este modelo está conformado por un cuerpo en donde se encuentra el motor y una pieza removible en donde se colocan las cuchillas al final de una varilla larga. En la actualidad, existen diferentes tipos de batidoras más o menos potentes en función de las necesidades individuales. Por lo general, las batidoras más sencillas pueden tener un costo de 10 euros, mientras que las más caras y profesionales pueden llegar a costar 80 euros. En caso de desear un modelo con una gran variedad de accesorios, el precio final puede aumentar a 150 euros.

Funciones:

  • Batir: mezclando ingredientes líquidos y ligeros.
  • Mezclar: integrando ingredientes secos y húmedos.

Ventajas:

  • Es versátil porque permite batir y mezclar.
  • Es compacta por el poco espacio que ocupa en la cocina.
  • Es económica porque suele tener un precio más bajo respecto a otros modelos.

Desventajas:

  • Tiene potencia reducida.
  • Requiere esfuerzo manual para sostenerla mientras se utiliza.
  • Pueden producirse salpicaduras cuando se adapta a altas velocidades.

Batidora de vaso y picadora

A diferencia del modelo anterior, esta batidora tiene cuchillas integradas en el fondo de un vaso donde se encuentra incluso incorporado el motor. Por lo general, se utiliza para realizar batidos, aunque, dependiendo de su potencia, también se pueden producir purés o triturar hielo. Los modelos más económicos tienen un precio de alrededor de 20 €, mientras que los que tienen una mayor potencia pueden llegar a costar 150 euros.

Funciones:

  • Batir: mezclar ingredientes ligeros y líquidos.
  • Licuar: para la preparación de smoothies, jugos y cremas.
  • Picar hielo.

Ventajas:

  • Elevada potencia para triturar hielo y ingredientes espesos.
  • Fácil de usar porque solo se deben insertar los ingredientes y presionar el botón.
  • Multifunción porque permite batir, picar y licuar.

Desventajas:

  • Voluminosa.
  • Precio más alto respecto a las batidoras de mano.
  • Puede ser difícil limpiar algunas de sus piezas.

Batidora de varillas

Similar a la batidora amasadora de 1000 w, el modelo de varillas no cuenta con un recipiente incorporado. Está compuesto únicamente por el cuerpo y por las varillas, por lo que se suele utilizar para amasar, siempre y cuando no se incluyan las varillas trituradoras. Suelen ser mucho más económicas respecto a la batidora amasadora de 1200w, aunque su desventaja tiene que ver con el hecho de que deben ser sujetadas con la mano.

Funciones:

  • Batir ingredientes ligeros y líquidos.

Ventajas:

  • Económica por su precio reducido.
  • Fácil de limpiar gracias a sus piezas desmontables.
  • Ligera y fácil de usar en caso de utilizar pocas cantidades de ingredientes.

Desventajas:

  • Potencia reducida, por lo que no se puede utilizar con masas espesas.
  • No es multifunción, ya que solo se puede usar para batir.
  • Se pueden producir salpicaduras al utilizar el electrodoméstico a altas velocidades.

Batidora amasadora

Si eres un apasionado de la repostería y te gusta preparar dulces en tu hogar, vas a necesitar una batidora amasadora. Es un electrodoméstico que está dotado de un soporte en donde se encaja el vaso y las varillas para poder batir. Se suele utilizar este tipo de batidora para amasar panes, pastas o incluso bases de pizzas. La batidora amasadora más sencilla puede tener un precio de alrededor de 30 euros, mientras que los modelos completos con accesorios pueden superar los 300 euros. La única desventaja de este electrodoméstico multifunción es su tamaño, ya que suele ocupar bastante espacio en la cocina, sobre todo si se compara con la batidora de mano de 1000w.

Funciones:

  • Amasar masas para pizza, pan y pasteles.
  • Batir ingredientes líquidos.
  • Mezclar integrando ingredientes secos y húmedos.

Ventajas:

  • Elevada potencia, por lo que se puede utilizar para amasar masas más espesas y preparar pan.
  • Fácil de usar: solo se deben insertar los ingredientes, seleccionar el programa deseado e indicar la velocidad.
  • Multifunción, ya que garantiza la posibilidad de mezclar, amasar y batir.

Desventajas:

  • Voluminosa: ocupa más espacio en la cocina respecto a otros electrodomésticos.
  • Precio elevado.
  • Dificultad para limpiar algunas piezas que no son desmontables.

Batidoras portátiles

Por último, te queremos presentar también las batidoras portátiles, muy apreciadas por su pequeño tamaño y su conexión sin cable. En muchas ocasiones, se utilizan para hacer batidos, bebidas o smoothies en la temporada de mucho calor. Los usuarios que deciden comprar esta batidora aprecian su comodidad y portabilidad, ya que no necesita de un cable para funcionar. Es por eso que se puede utilizar incluso en un jardín, en la oficina o en un gimnasio. Además, es muy fácil de limpiar y, por su pequeño tamaño, es fácil de transportar y de guardar en cualquier lugar. 

Ahora sí, es importante saber que su batería no suele tener demasiada autonomía y no es demasiado potente el motor del electrodoméstico. Es por ello que la licuadora portátil de 300 w o 600 w no se suele recomendar utilizarlo para picar hielo o triturar alimentos demasiado duros, como puede ser fruta congelada. Su precio ronda en un rango de entre 20 a 70 euros.

Funciones:

  • Batir ingredientes líquidos y ligeros.
  • Licuar para la preparación de jugos y smoothies.
  • Picar hielo.

Ventajas:

  • Diseño compacto y ligero: ideal para llevarla de viaje.
  • Fácil de usar: una vez insertados los ingredientes, solo se debe presionar el botón correcto.
  • Versátil porque permite batir y licuar.

Desventajas:

  • Potencia reducida.
  • Menor capacidad debido a su vaso pequeño.
  • Precio elevado en comparación con los modelos tradicionales.


Criterios a tener en cuenta de hora de comprar una batidora

Dicho todo lo anterior, estamos seguros de que ya tienes una idea de qué tipo de batidora que adapte a tus necesidades. Sin embargo, déjanos decirte que esto no ha terminado. De hecho, para cada tipología de batidora, se pueden encontrar disponibles en comercios diferentes marcas que ofrecen ventajas y características distintas. Por ello, a continuación, te queremos presentar los principales criterios de compras que deberías evaluar antes de realizar la compra definitiva.

Potencia

El primer factor clave que deberías contemplar tiene que ver con la potencia. Este pequeño electrodoméstico tiene una potencia que oscila entre los 300 vatios y los 700 vatios. Los modelos más económicos, que no deben ser utilizados de manera intensiva o con ingredientes duros, tienen una potencia de 300 vatios. En caso de utilizar la batidora muy frecuentemente, se aconseja comprar batidoras al mejor precio que tengan una potencia de entre 500 y 600 vatios, mientras que los electrodomésticos con 700 o más vatios son para uso profesional.

Material

También es importante considerar el material de la batidora. En estos electrodomésticos, pieza por pieza, lo que los expertos recomiendan es elegir una batidora con varillas de acero inox, ya que resistirán mejor en el tiempo y se evitará que cojan color con determinados ingredientes. En cuanto a las cuchillas, se suele recomendar que sean de acero inoxidable por su mayor calidad y durabilidad. Al mismo tiempo, también te invitamos a que analices cuántas cuchillas debe tener la batidora. Si deseas trabajar de manera más rápida y frecuente, es aconsejable preferir un modelo con 4 cuchillas de acero inoxidable, ya que dos de ellas se encargarán de mover los alimentos, mientras que las otras dos procederán con el recorte.

Tamaño y peso

En cuanto al tamaño y el peso de la batidora, todo dependerá de tus necesidades y exigencias. Cuantas más personas seáis en casa, más grande deberá ser el vaso, que puede ser de acero, vidrio reforzado o de plástico. El material del electrodoméstico va a influir sobre el peso final del mismo, ya que, por ejemplo, los modelos en plástico son los menos pesados, aunque son más frágiles. Recuerda no comprar una batidora demasiado pesada, sobre todo si debes sujetarla mientras estás realizando las preparaciones. Lo importante es que encuentres un modelo con un peso adecuado y que tenga un diseño ergonómico para poder cocinar con comodidad.

Velocidades y programas

No olvides que los diferentes modelos de batidoras con la mejor relación calidad-precio del mercado ofrecen velocidades y una gran variedad de programas entre los cuales elegir. Algunos de estos electrodomésticos permiten regular la velocidad mediante botones, y otros tienen un único botón que se debe apretar para incrementar la velocidad. En cambio, los programas te ayudarán a facilitar el proceso de amasado, batido o trituración de hielo para que puedas obtener la textura y el resultado final deseados.

Conexión

Asimismo, no te olvides de evaluar el tipo de conexión que debería tener tu batidora de las mejores marcas (Bosch, Braun, Cecotec, Moulinex, Taurus, Jato, Solac, Philips etc.). Hoy en día, vas a encontrar disponibles en el comercio electrodoméstico que deben ser conectados a la red eléctrica por medio de un cable y modelos inalámbricos que se pueden utilizar en cualquier parte de la cocina o en cualquier lugar. Cuál de los dos tipos de batidora ideal que te conviene comprar dependerá de tus exigencias. Recuerda que, por lo general, los modelos inalámbricos suelen tener menos potencia máxima. 

Accesorios

Por último, te queremos invitar a que consideres cuáles son los accesorios incluidos en el precio. En la gran mayoría de los casos, las batidoras de gama básica suelen incluir únicamente un vaso medidor como accesorio, mientras que los modelos más caros suelen incluir también un picador, minipimer y varillas batidoras de elevada calidad.

Tipo y longitud del cable

Otro aspecto fundamental que debes tener en cuenta es el cable. En caso de elegir un modelo de batidora con cable, debes verificar que este no sea demasiado corto, ya que podría limitar tu margen de movimiento al utilizarla. Lo más conveniente es comprar tu batidora que tenga un cable largo y en forma de espiral, ya que ofrece una mayor autonomía y seguridad para el usuario.

Limpieza

Finalmente, antes de realizar la compra definitiva, deberías prestar atención a la limpieza. Algunas batidoras integran accesorios y materiales aptos para lavavajillas, lo cual facilitará su mantenimiento con el tiempo. No olvides que en las batidoras suelen quedar restos de masas o mezclas, especialmente en lugares más recónditos, por lo que es importante proceder con la limpieza de manera cómoda.

Consejos útiles para comprar la mejor batidora del 2024

Con las muchas opciones disponibles en el mercado, elegir la batidora ideal para la cocina puede ser una tarea abrumadora. Por eso, para concluir este artículo, queremos mencionar algunos consejos útiles que te ayudarán a encontrar el modelo que necesitas, respetando tus necesidades y el presupuesto establecido.

Ante todo, recuerda definir tus necesidades, es decir, para qué necesitas comprar una batidora y con qué frecuencia la utilizarás, sin olvidar considerar cuántas personas hay en el hogar. Por otro lado, deberás investigar los diferentes tipos de batidoras disponibles, como:

  • Batidoras de mano: versátiles y compactas.
  • Batidoras de vaso: potentes y multifuncionales.
  • Batidoras de varilla: ligeras y económicas.
  • Batidoras amasadoras: potentes e ideales para la creación de masas espesas y pan.
  • Batidoras portátiles: ligeras y perfectas para llevar cuando se está viajando.

Luego, deberás considerar algunos criterios de compra importantes, como lo que se mencionó en esta guía. No olvides prestar atención a la potencia del electrodoméstico, la capacidad del vaso, los accesorios, funciones adicionales, materiales y conexiones.

Finalmente, no olvides considerar también las marcas, que muchas veces son garantía de productos confiables, y los precios, ya que las batidoras tienen un rango de costo que varía desde unos pocos euros hasta unos cientos de euros. Siguiendo estos consejos, podrás comprar la batidora que necesitas, asegurándote de tener en tus manos un electrodoméstico de calidad que pueda satisfacer todas tus necesidades.