Cocina comida real: Más de 100 recetas para realfooders

Carlos Ríos es un autor que ha logrado convencer a miles de personas para abandonar Matrix y unirse al movimiento Realfooding, el cual busca eliminar completamente el consumo de alimentos ultraprocesados en la dieta de las personas y regresar a la comida real. En este libro, Ríos explicará cómo se alimentan los realfooder y cuál es su patrón de consumo. Además, mostrará los cambios que una persona debe hacer en su vida para pasar del consumo de productos insanos a productos saludables y desmentirá algunos mitos relacionados con la cocina realfooder. El autor también enseñará las técnicas culinarias adecuadas para preparar alimentos sanos, los utensilios básicos que se deben conocer y qué elementos debe contener siempre la alacena para mantener una dieta saludable y equilibrada. En otra parte del libro, Ríos presenta más de 100 recetas inéditas, incluyendo ensaladas, sopas, legumbres, cereales, huevos, carnes y pescados, panes y salsas, todas con consejos e información nutricional. En resumen, en Cocina comida real, tanto los realfooders como aquellos que aún no lo son aprenderán cómo seguir una dieta saludable sin alimentos ultraprocesados para disfrutar de manera plena.