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En la mesa con Leonardo da Vinci: La biografía gastronómica y las recetas de un genio "vegetariano"
Planeta Gastro (9788408216650) - Año de edición: 2019 - ARIEL - Cartoné - ISBN: 9788408216650 - Páginas: 264 | Libro de recetas
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El libro está dividido en diecinueve capítulos que describen la comida que consumía durante su infancia en el campo toscano; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, junto con su único libro de recetas y sus listas de compras de alimentos. Además, se tratan sus ensayos y experimentos en la cocina, lo que servía en su mesa familiar, su actividad como productor de aceite de oliva y también como somelier y experto en vinos. También incluye cómo se alimentaba cuando pintaba, así como a Mathurine, su única ayudante culinaria.
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Especificaciones del producto |
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Categoría
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- Libros de hogar, manualidades y estilos de vida - Libros de pintura - Libros de cocina |
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Internacional
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| Colores
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96.71% 3.29% |
| Tags | Cocina T Biografía gastronómica MESA CON LEONARDO Biografía gastronómica y Recetas de un |
| Identificadores | |
| Marca | Planeta Gastro |
| EAN | 9788408216650 |
| ID | 17016708 |
| Dimensiones / Peso | |
| Peso | 1.04 kg |
| Características principales | |
| Año de edición | 2019 |
| Editorial | ARIEL |
| Encuadernación | Cartoné |
| ISBN | 9788408216650 |
| Páginas | 320 |
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