Este vino blanco joven es un albariño estructurado y cítrico que resulta muy refrescante en boca. Sus aromas se complementan con las notas a flores blancas de jazmín y azahar, así como los recuerdos a heno. Este vino es un perfecto representante del terroir de las Rías Baixas, una región vinícola famosa por la calidad de sus vinos blancos elaborados con la uva albariño.
El albariño "Martín Códex" se elabora en su totalidad con uva albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios del Salnés. Mariano Martín Códex fue uno de los primeros en elaborar vino con uva albariño, y desde entonces esta variedad se ha convertido en una de las más apreciadas en el mundo del vino.
Mara Martin Códex se elabora con la uva 100% Albariño, y se fermenta en un cuidadoso proceso en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas, resultando en un vino exquisito, de gran intensidad aromática. Este vino es ideal para maridar con pescados y mariscos, así como con platos de arroz y pasta.
En resumen, el "Martín Códex" Albariño blanco D.O. Rías Baixas 75cl es un vino excepcional que representa la mejor calidad del terroir de las Rías Baixas. Su elaboración cuidadosa y tradicional garantiza una experiencia enólogica única, ideal para disfrutar con amigos o en momentos especiales.