Una propuesta audaz con arroces y paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de formas y alternativas para prepararlas, desde la clásica paella valenciana hasta el arroz negro, pasando por la paella de verduras o la de marisco, y con las técnicas necesarias para cada ocasión, detalladas minuciosamente para convertirnos en grandes expertos del arroz.
Especificaciones del producto |
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Colores
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Tags | Paella power |
Identificadores | |
Marca | Planeta Gastro |
EAN | 9788408217961 |
ID | 16994316 |
Dimensiones / Peso | |
Peso | 1.26 kg |
Dimensiones | 28x250x222 mm |
Características principales | |
Año de edición | 2019 |
Encuadernación | Cartoné |
Páginas | 272 |