Libro de tecnicas culinarias | Libros

BLUME NATURART (9788417254063) - Año: 2017 - Jeni Wright - Blume - Tapa blanda - Libro físico - GASTRONOMIA - Idiomas: Español - ISBN: 9788417254063 - Páginas: 352 - Título: GUÍA COMPLETA TÉCNICAS CULINARIAS (2017)

BLUME NATURART (9788417254063) - Año: 2017 - Jeni Wright - Blume - Tapa blanda - Libro físico - GASTRONOMIA - Idiomas: Español - ISBN: 9788417254063 - Páginas: 352 - Título: GUÍA COMPLETA TÉCNICAS CULINARIAS (2017)

Tecnicas Culinarias es un libro de texto para estudiantes de formación profesional que enseña técnicas de cocina básicas y avanzadas.

Tecnicas Culinarias es un libro de texto para estudiantes de formación profesional que enseña técnicas de cocina básicas y avanzadas.

Recetas fáciles para principiantes y amantes de la cocina. El libro contiene 50 recetas sencillas, acompañadas de consejos y trucos útiles para mejorar tus habilidades en la cocina.

Recetas fáciles para principiantes y amantes de la cocina. El libro contiene 50 recetas sencillas, acompañadas de consejos y trucos útiles para mejorar tus habilidades en la cocina.

Descubre el arte de la cocina italiana reinventada por Massimo Bottura, con recetas audaces y técnicas avanzadas ilustradas en fotografías nítidas que revelan cada detalle culinario mientras compartes anécdotas íntimas del chef.

Descubre el arte de la cocina italiana reinventada por Massimo Bottura, con recetas audaces y técnicas avanzadas ilustradas en fotografías nítidas que revelan cada detalle culinario mientras compartes anécdotas íntimas del chef.

Este es un gran libro para aprender las técnicas básicas y avanzadas de cocina en casa, con recetas y explicaciones claras y concisas. Ideal para principiantes y aquellos que quieran mejorar sus habilidades culinarias.