Este cuchillo deshuesar con hoja forjada de una pieza sigmaforge tiene una hoja endurecido al frío friodur de 140mm de largo y está hecho de acero inoxidable. Es perfecto para deshuesar carnes y pescados sin dañar la carne ni el cuchillo.
Cuchilla de afilado para una durabilidad excepcional del borde de corte y resistencia a la corrosión.La molienda en V de dos niveles también proporciona una nitidez duradera y ofrece un rendimiento de corte muy preciso y duradero.Cuchil
Hoja forjada de una única pieza sigmaforge,endurecida al frío friodur Acero inoxidable especial Zwilling Mango sintético Diseño curvado que protege la mano Longitud de la hoja: 20 cm
Cuchillo forjado en una pieza con la técnica Sigmaforge - Acero inoxidable de aleación Zwilling - Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles - Mango de diseño ergonómico