Tio Pepe Palomino Fino 75 cl

El vino Fino Tío Pepe es una bebida alcohólica elaborada a partir de uvas Palomino Fino, cultivadas en la región de Andalucía, España. Este vino es conocido por su sabor intenso y seco, con un aroma a almendra y un toque salino.

Para elaborar este vino, las uvas son prensadas suavemente y el mosto resultante se fermenta, clasifica y fortifica al 15,5% de alcohol. Luego, el vino entra en la solera de Tío Pepe, donde pasa más de cuatro años en botas de roble americano siguiendo el sistema tradicional de “soleras”.

Durante este proceso, el vino experimenta un envejecimiento biológico debajo de una capa de levadura conocida como "velo flor", que le da a Tío Pepe su color, aroma y carácter únicos.

El resultado es un vino dulce generoso de alta calidad, elaborado por la bodega González Byass, una de las más antiguas y prestigiosas de España. Este vino es ideal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados y platos de cocina mediterránea.

El Tío Pepe Fino Muy Seco tiene un color pálido dorado (parecido al topacio), limpio y elegante. De aromas punzantes y delicado a notas de masa frescas de pan y almendras, toques distintivos de la "flor". En boca mantiene el recuerdo de la almendra, dejando una agradable sensación de frescor. Es completamente seco y postgustolargo y complejo.

Para disfrutar de este vino al máximo, se recomienda servirlo frío, a una temperatura entre 6 y 8 grados Celsius, y conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y las vibraciones.

En resumen, el Tío Pepe Fino Muy Seco es un vino excepcional que combina a la perfección con una variedad de platos y situaciones, desde aperitivos hasta cenas ligeras. Si estás buscando un vino delicioso y aromático para disfrutar en una ocasión especial o simplemente para darle un toque diferente a tus comidas, el Tío Pepe Fino Muy Seco es una excelente elección.