Parmentiers Grand Format

Qu'est-ce qu'un additif alimentaire ? C'est une question que de nombreux consommateurs se posent, qui aimeraient bien comprendre ce qui se cache derrière les noms parfois compliqués ou les codes tels que le E951, par exemple, présents sur la liste des ingrédients. Muni de ce guide facile à utiliser, vous serez enfin capable de savoir ce que sont la plupart des ingrédients cités sur les emballages (même si tout n'est pas dit sur les étiquettes) et vous aurez le pouvoir de décider d'acheter ou non les produits concernés. Après plus de 12 ans d'expérience dans le domaine de la toxicité des additifs alimentaires, dont 2 ans passés à comparer de nombreuses études internationales sur le sujet, Corinne Gouget est heureuse de vous donner la possibilité de savoir ce que vous mangez.