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Passez votre CAP de Pâtisserie avec Michel et Augustin
(9782011356697) - Augustin Paluel-Marmont, Michel de Rovira - Hachette cuisine - Hachette Pratique - 978-2-01-135669-7 - 9782011356697 - Dos carré collé - Cuisine & Vins / Desserts - Broché - Passez votre CAP pâtissier avec nous !
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Un manuel d'apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, destiné à tous les amoureux de la pâtisserie. Il comprend 23 cours inédits et présente des personnages qui ont vraiment vécu cette histoire pendant de vraies séances de pâtisserie de 3 heures sur 23 semaines. Le livre est incarné par les "trublions" qui donnent leurs conseils tout au long du livre. C'est un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous, grâce à des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et progresser vraiment. Le livre présente aussi comment réussir mais aussi comment ne pas échouer. C'est un ouvrage 100% Michel et Augustin, avec leurs photos, textes et recettes.
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Spécifications du produit |
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| Ce produit dans Comparor | |
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Catégorie
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- Livres de pâtisserie |
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International
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| Couleurs
Couleurs prédominantes du produit |
95.51% 2.10% 1.62% 0.76% |
| Identifiants | |
| Marque | Les Trublions de Michel et Augustin |
| ISBN | Les Trublions de Michel et Augustin 2011356695 |
| EAN | 9782011356697 |
| ID | 1839853 |
| Dimensions / poids | |
| Poids | 3.09 kg |
| Dimensions | 1x11x8 mm |
| Fonctionnalités clés | |
| Auteurs | Augustin Paluel-Marmont, Michel de Rovira |
| Collection | Hachette cuisine |
| Date de parution | 2016-08-31 |
| Dimensions | 29,00 cm x 20,00 cm |
| Editeurs | Hachette Pratique |
| ISBN | 978-2-01-135669-7 - 9782011356697 |
| Nombre de pages | 320 |
| Pages | 308 pages |
| Poids | 1.345 Kg |
| Présentation | Dos carré collé |
| Rayon | Cuisine & Vins / Desserts |
| Support | Broché |
| Titre | Passez votre CAP pâtissier avec nous ! |
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