Encyclopedie gastronomique
BONNETON (9782862536286)
Matfer (9782081290570 / MT5086) - Poche - Livre - ISBN: 2755636491
Explorez l’âme des viandes occitanes, du gras savoureux aux salaisons artisanales. Un guide gourmand détaillé, riche en recettes, anecdotes et secrets culinaires régionaux.
PRIVAT (9782708959798) - Épaisseur: 3.7 cm - Disponible | Région à, Passionnée de la gastronomie, Découvrir au lecteur, Vins d'Occitanie
BONNETON (9782862535852) | Christine Bonneton
Flammarion (9782081218550) | Gastronomie française
Flammarion (9782081342743) | Cuisine française, 1h30 de cours offert, Techniques culinaires, Vincent Boué, Hubert Delorme, Encyclopédie de la gastronomie