Coltello damasco

Un coltello Shun Classic da cucina, lunghezza 20 cm, con lama in acciaio damascato che offre un equilibrio perfetto tra forza e precisione; il manico nero in legno Pakkawood garantisce una presa sicura e confortevole, ideale per tagli rapidi e delicati.

Miyabi 5000 MCD 67 Gyutoh è un coltello da cucina di alta qualità progettato per offrire la migliore performance possibile. Prodotto con acciaio damasco, offre una lama affilatissima e duratura, ideale per tagli precisi.

Coltello da cucina giapponese con lama in acciaio MC63, lunghezza 20 cm e design damascato per una precisione e un taglio precisi.

Il coltello Santoku Shun Classic da 18 cm è realizzato in acciaio damasco a 32 strati con nucleo VG‑MAX, offrendo una lama affilata e resistente alla corrosione. Il manico in Pakkawood, lavorato a mano, garantisce un impugnatura confortevole e sicura. Forgiato in Giappone, questo coltello combina tradizione artigianale con tecnologia avanzata per tagli precisi di carne, pesce e verdure.

Il coltello da cucina Shun Classic tipo cinese, lunghezza 18 cm, presenta un’armatura di 32 strati di acciaio damasco con nucleo VG‑MAX che garantisce una lama affilata e durevole. Il manico in legno Pakka è ergonomico e resistente all’acqua, mentre il rivestimento in ceramica antiaderente previene la corrosione. Ideale per tagliare verdure, carne e pesce con precisione, questo strumento combina tradizione giapponese e design moderno per un’esperienza culinaria impeccabile.

Un coltello da cucina dal design raffinato, con lama in acciaio damasco a 32 strati che offre taglio preciso e durata. Il manico in legno di pakkawood garantisce presa sicura e comfort, mentre il peso equilibrato rende ideale per affettare, tritare e pelare con facilità.

Il coltello universale Shun Classic da 10 cm presenta una lama in acciaio damasco con finitura satinata, ideale per affettare, tritare e tagliare ingredienti freschi. Il manico ergonomico in legno di acero offre presa sicura e comfort durante l’uso prolungato. La punta leggermente curvata facilita la precisione nei tagli sottili, mentre il bordo affilato garantisce performance costanti. Perfetto per cucine domestiche o professionali, questo strumento combina tradizione giapponese e funzionalità

MIYABI (4009839275951 / 34372-131-0)

Coltello giapponese in acciaio inossidabile, lunghezza 24 cm, ideale per cucina professionale e domestica.

Zwilling Miyabi 5000FCD è un coltello Nakiri da 17 cm con lama in acciaio FC61, ideale per tagliare verdure.

Coltello Shun Classic da 15 cm, con lama in acciaio damasco a strati che garantisce taglio preciso e durata. Manico in legno nero con finitura satinata offre presa sicura; peso bilanciato per uso quotidiano in cucina.

Esplora l'eccellenza culinaria con il piccolo coltello Santoku di KAI, misura 14 cm. Realizzato in pregiato acciaio damascato, offre una nitidezza superiore e lunga durata per affettare, tritare e sminuzzare con precisione.

Coltello da cucina KAI Shun con lama in Damasco a 32 strati, lunghezza di 20 cm e bordo alveolato che garantisce tagli netti e riduce l’aderenza degli alimenti; il manico in legno laminato offre comfort e stabilità.

Un coltello Shun Classic da cucina, lunghezza 15 cm, con lama in acciaio damascato VG‑MAX e manico in legno Pakkaholz che offre equilibrio perfetto e precisione di taglio, ideale per chef e cuochi casalinghi.

Un coltello da affettare Shun in acciaio inox con lama damascata a 32 strati, che garantisce taglio preciso e duraturo. Il manico in legno Pakkawood offre comfort e stabilità, ideale per preparazioni culinarie di alta qualità.

Un coltello Santoku Shun Classic in acciaio damasco a 19 cm che unisce tradizione giapponese e precisione moderna: lama affilata con 32 strati di VG‑MAX, manico in legno Pakka ergonomico e finitura argentata per una presa sicura. Ideale per tagliare, tritare e affettare con facilità, garantendo risultati professionali nella cucina quotidiana.

Coltello per pomodori da 15 cm con lama dentata in acciaio damasco, realizzato a mano da Shun. Il manico in legno Pakka offre comfort e stabilità, mentre il filo affilato garantisce tagli precisi senza schiacciare la polpa. Perfetto per insalate fresche o presentazioni eleganti.

Lunghezza lama: 16 cm - Materiale: lama in acciaio inossidabile, design damasco, 65 strati, manico tradizionale Micarta - Lama con 33 strati di acciaio e design damascato - Lama simmetrica super tagliente, affilata col metodo Honbazuke - Il manico offre u

Il MIYABI 5000 MCD 67 Shotoh è un coltello da chef liscio con una lama di 13 cm in acciaio inossidabile marron-nera. Ha un manico ergonomico grigio e una forma tradizionale giapponese che lo rende versatile e comodo da usare.

MIYABI 5000 MCD 67 Coltello Santoku liscio - 18 cm, marrone-nero. Un coltello di alta qualità per tritare e affettare. Con una lama da 18 cm in acciaio giapponese Damasco, offre un'eccellente performance di taglio e resistenza alla corrosione.

Un coltello da cucina Shun Classic per verdure, con lama in acciaio damasco a 32 strati e nucleo VG‑MAX che garantisce taglio preciso e durata. Il manico in Pakkawood è leggero, resistente all’acqua e offre una presa comoda anche durante lunghi periodi di lavoro. Ideale per affettare, pelare o tritare ingredienti freschi con eleganza e sicurezza.