Libro di pasticceria

Ricettario di pasticceria casalinga «I sapori delle tradizioni italiane rivisitati da un crotonese. Il ricettario casa dolce casa.

(9788896027080) - Anno: 2012 - Leonardo Di Carlo - Chiriotti - Dati: 2012, 832 p., ill. | Tradizione in evoluzione, Carlo leonardo

Scopri i segreti della pasticceria con "L'eccellenza della pasticceria dalla A alla Z" di Iginio Massari: ricette, tecniche e consigli pratici per trasformare ingredienti semplici in opere d'arte dolciarie.

Per soddisfare la voglia di dolce con ingredienti vegetali. Il grande libro della pasticceria naturale.

Questo libro è una guida pratica per creare deliziose crostate in casa. Con ricette semplici e spiegazioni dettagliate, imparerai a preparare torte di ogni tipo, dalle classiche alle più creative. Un modo divertente ed economico per portare in tavola un

GLI ILLUSTRATI (9788867532407)

SAPORI E FANTASIA (9788858012307) - Anno: 2014 - Dario Bressanini - Sapori e fantasia - Gribaudo - S. Tonello - Dati: 2014, 199 p., ill., brossura | Scienza della pasticceria

L'autore spiega tutte le operazioni necessarie per sfornare dolci squisiti e rivela i trucchi solitamente usati in pasticceria per rendere speciale il dolce più comune. Ricette classiche, nuove, dolci e salate, accompagnate da pesi degli i

EXTRA (9788832143027)

LIBRI ILLUSTRATI (9788865320242)

LE GUIDE DI NATURA & SALUTE (9788848131841)

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Scopri il mondo della pasticceria creativa senza glutine: ricette dolci e gustose, perfette per chi ama le fantasie culinarie ma deve evitare il glutine. Ideale per famiglie, amici e ogni occasione speciale.