Yanagiba

Il coltello sujihiki 5000 MCD di Miyabi è un prodotto eccellente per gli appassionati della cucina giapponese. Realizzato con una lama in acciaio inossidabile Moridura, offre un'eccellente capacità di taglio e durata nel tempo.

Coltello Sujihiki in acciaio con Lama di 24cm, ideale per affettare e sashimi, realizzato con tecnica giapponese.

Lunghezza della lama: 24 cm.Nucleo della lama in acciaio speciale mc63 incorporato su due strati.Profilo autentico giapponese,Floccaggio simmetrico realizzato con la procedura Honbazuke.

Coltello Yanagiba di 21 cm con lama in acciaio inox affilata asimmetricamente, manico in plastica resistente. Ideale per tagliare sushi e sashimi con precisione e facilità d’uso.

Coltello professionale con lama a foglia di salice: sottile, adatto per affettare pesce crudo, per sushi, sashimi - Lunghezza lama: 24 cm - Manico ergonomico e antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con tecnologia antibatterica - Made in italy

Il MIYABI 4000 FC Sujihiki è un coltello da chef liscio con una lama di 24 cm in acciaio al carbonio ad alto tenore. La maniglia è realizzata in materiale sintetico marrone e la guardia è in argento, conferendo un aspetto elegante alla cucina.