Ramen - Nell Benton

Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa: Ramen. Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, desde cero hasta el final. Prepárate tus propios fideos caseros y sabrosos caldos siguiendo instrucciones y fotografías paso a paso. Elige entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas. Descubre las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos, y varía y realza los sabores a tu gusto con especias y condimentos.