Tequila volcan blanco 70cl.

Der hochwertige Tequila "Volcán de mi Tierra Blanco" stammt von der Agrotequilera de Jalisco, einem renommierten mexikanischen Betrieb, der von Familie Gallardo geführt wird. Hergestellt aus 100% Blauer Weberagave in kleinen Chargen unter Einsatz eines aufwändigen Produktionsprozesses, ist dieser Tequila ein besonderer Genuss.

Die Basis des Volcán de mi Tierra Blanco besteht aus den Pinas, den Agavenherzen, die sowohl aus dem Hochland (Los Altos) als auch aus dem Tiefland (Los Valles) stammen. Die Pinas werden traditionell mindestens 36 Stunden im Backsteinofen gegart und anschließend zerstoßen. Der daraus gewonnene Saft wird teilweise mit natürlichen Hefen von den Blättern der Agave im Holzbottich fermentiert, während der Saft der Pinas aus dem Hochland in Edelstahltanks mit Rumhefe fermentiert wird.

Die erste Destillation erfolgt in einer Edelstahlbrennblase, die zweite in Kupfer. Nach einer Ruhezeit wird der Tequila mit 40% Vol. in Flaschen abgefüllt. Der Blanco Tequila von Volcán de mi Tierra ist die ursprüngliche Version des Tequilas und spiegelt den einzigartigen Charakter des nährstoffreichen, vulkanischen Terroirs der Region wider. Mit einer Aromenkomposition aus Grapefruit-, schwarzem Pfeffer- und süßen Agavenoten ist dieser Tequila ein geschmeidiger und spritziger Genuss.

Der Tequila wird aus 100% Blauer Weberagave assembliert, die in den Höhen- und Tallagen der Region Jalisco im Westen Mexikos angebaut werden. Er kann auf verschiedene Arten genossen werden: gekühlt, auf Eis oder in Cocktails.

Ein besonderes Merkmal des Volcán de mi Tierra Blanco ist seine Herstellung aus zwei Regionen: Es handelt sich um eine Assemblage aus gerösteter Agave der Tallagen und des Hochlandes. Durch unterschiedliche Verarbeitung der Pflanze wird das Terroir beider Regionen explizit hervorgehoben. Das Ergebnis ist ein komplexer und eleganter Tequila mit Aromen von Kräutern und Zitrus aus den Talland-Agaven sowie Noten von Birnen und Kirschen, die von den Hochland-Agaven stammen.

Der "Volcán de mi Tierra Blanco" ist ein hochwertiger Tequila, der in limitierten Chargen hergestellt wird und sich durch seine Qualität und seinen besonderen Geschmack auszeichnet. Ein Muss für jeden Tequila-Liebhaber!