Berkel Volano B114 Rot Aufschnittmaschine

Berkel Volano B114 Rot Aufschnittmaschine Die Berkel Volano B114 ist eine hochwertige, manuelle Aufschnittmaschine, die sich durch ihr elegantes rotes Design und die goldenen Dekorationen auszeichnet. Sie wurde speziell für den professionellen Einsatz in Salumerien, Fleischereien und Feinkostgeschäften entwickelt und bietet dabei höchste Präzision und Zuverlässigkeit. Hauptmerkmale - **Schwungrad‑Design**: Das charakteristische Volano‑Schwungrad sorgt für einen gleichmäßigen Schnittfluss. Durch die Federung des Schwungrads wird die Kraft, die auf das Messer wirkt, optimal verteilt, sodass auch dickere Fleischstücke mühelos geschnitten werden können. - **Messer aus verchromtem Stahl**: Die 320 mm lange Klinge besteht aus hochwertigem, verchromtem Stahl. Sie ist scharf, rostbeständig und leicht zu reinigen. Der verchromte Rand verhindert das Anhaften von Fleisch und garantiert einen sauberen Schnitt. - **Robuste Bauweise**: Das Gehäuse der Maschine ist aus robustem Aluminium gefertigt, was ihr ein leichtes, aber dennoch stabiles Profil verleiht. Die Kombination aus Aluminium und Edelstahl sorgt für Langlebigkeit und einfache Wartung. - **Einfache Handhabung**: Durch die manuelle Betätigung lässt sich die B114 ohne elektrischen Antrieb bedienen. Das ergonomische Design des Griffs ermöglicht einen komfortablen, kraftsparenden Schnitt. - **Dekorative Elemente**: Die goldenen Verzierungen an der Maschine verleihen ihr ein luxuriöses Aussehen und passen perfekt zu einer hochwertigen Fleischverarbeitungseinrichtung. Technische Daten | Parameter | Wert | |-----------|------| | Messerlänge | 320 mm (319 mm in einigen Varianten) | | Schwungradtyp | Volano‑Schwungrad mit Federung | | Material des Messers | Verchromter Stahl | | Gehäusematerial | Aluminium, Edelstahl | | Gewicht | ca. 12–15 kg (je nach Variante) | | Betrieb | Manuell | Vorteile für den Anwender - **Präziser Schnitt**: Durch das Volano‑Schwungrad wird die Kraft gleichmäßig verteilt, sodass jeder Schnitt sauber und gleichmäßig ist. - **Langlebig**: Die Kombination aus verchromtem Stahl und Aluminium sorgt dafür, dass die Maschine auch bei intensiver Nutzung lange hält. - **Einfache Reinigung**: Alle Teile lassen sich leicht abnehmen und reinigen. Das Messer kann ohne Werkzeug herausgenommen werden, was die Hygiene erhöht. - **Ästhetik**: Das rote Gehäuse mit goldenen Dekorationen verleiht jeder Fleischverarbeitungseinrichtung einen professionellen Look. Wartungstipps 1. **Regelmäßiges Schärfen**: Um die optimale Schneidleistung zu erhalten, sollte das Messer regelmäßig geschärft oder nachgeschliffen werden. 2. **Reinigung**: Nach jedem Einsatz sollten alle Teile gründlich mit warmem Seifenwasser abgewischt und anschließend trocken getupft werden, um Rostbildung zu vermeiden. 3. **Schwungradpflege**: Das Schwungrad sollte von Zeit zu Zeit auf Abnutzung geprüft werden. Bei Bedarf kann es nachgeölt oder ausgetauscht werden. Fazit Die Berkel Volano B114 Rot Aufschnittmaschine kombiniert klassische Handwerkskunst mit moderner Technik. Sie ist ideal für Fachleute, die Wert auf Präzision, Langlebigkeit und ein ansprechendes Design legen. Mit ihrem robusten Bau, dem scharfen verchromten Stahlmesser und dem charakteristischen Volano‑Schwungrad bietet sie eine zuverlässige Lösung für den professionellen Fleischaufschnitt.

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Farben Vorherrschende Farben des Produkts
Bezeichner
Marke	Berkel
MPN	Berkel BK114VC700000000FR
ID	14423269
Abmessungen / Gewicht
Hauptmerkmale