Campari Bitter Aperitif 1L, 25% Alcool

L'Aperol est un vermouth d'origine italienne avec 11% d'alcool. Ce Vermouth Aperol, propriété du Groupe Campari, est l'un des vermouths préférés dans toute l'Europe et dispose même de son cocktail exclusif: le Spritz Aperol, l'un des plus rafraîchissants pour l'heure de l'apéritif.

Le Campari est le résultat des expériences de Gaspare Campari en préparant de nouvelles boissons. Aujourd'hui, il est toujours fabriqué avec les mêmes ingrédients et en suivant la même recette confidentielle, qui demeure un secret bien gardé et connue seulement par les rares personnes chargées des processus de fabrication.

Le Campari est le résultat d'une infusion d'herbes, de plantes aromatiques, de fruits dans l'alcool et l'eau, ces derniers étant les seuls ingrédients connus. Beaucoup ont tenté de deviner le nombre d'ingrédients; certains disent 20 ou 60, mais d'autres les évaluent à 80.

L'histoire du Campari commence à Novara en 1860. Environ 40 ans plus tard, la première usine de production s'ouvre à Sesto San Giovanni et l'entreprise commence à exporter à l'étranger. C'est le début d'une histoire de succès qui ne montre aucun signe de ralentir.

Le Vermouth Mancino Rosso est élaboré à partir de la macération de 38 ingrédients botaniques, sur une base de vin Trebbiano di Romagna. Sa recette est inspirée du barman italien renommé Giancarlo Mancino. Il est produit par Mancino, en Italie.

Le Vermouth Martini Riserva Speciale Rubino est élaboré à partir de vins 100% italiens, avec trois types d'herbes, Artemisia, Chinchona Bark et Sándalo rouge. Il est produit par Martini & Rossi, dans le nord de l'Italie.

La recette secrète du Campari, utilisée comme base pour de nombreux cocktails servis dans le monde entier, est restée la même depuis sa création et a été jalousement gardée secrète, transmise de génération en génération au fil des ans.