Frigo à tapas Polar CP728

Frigo à tapas Polar CP728

Le Polar CP728 est une vitrine réfrigérée conçue pour les professionnels de la restauration, du café et des établissements de vente au détail qui souhaitent présenter leurs tapas, hors-d’œuvre ou petits plats dans un environnement frais et esthétique. Sa conception compacte permet d’intégrer facilement l’appareil sur un comptoir sans compromettre l’espace de travail.

Capacité et disposition

L’unité offre une capacité de 6 x 1/3 GN, ce qui signifie six compartiments individuels, chacun d’une taille standard de 1/3 GN (environ 30 cm de largeur). Cette configuration est idéale pour exposer une variété de produits tout en conservant un aspect ordonné et professionnel. Chaque compartiment est accessible via des portes vitrées qui permettent aux clients de voir les aliments sans ouvrir l’appareil, préservant ainsi la température intérieure.

Matériaux et finition

Le Polar CP728 combine un cadre en acier inoxydable robuste avec une façade en verre courbé. Le verre, d’une épaisseur standard pour les vitrines commerciales, est traité pour résister aux chocs et à la corrosion. L’acier inoxydable assure une durabilité maximale tout en offrant un aspect moderne qui s’intègre dans n’importe quel décor de comptoir.

Performance thermique

L’appareil fonctionne avec le réfrigérant R600a (isobutane), un gaz naturel à faible impact environnemental. La plage de température interne est réglable entre 0 °C et 12 °C, ce qui permet de conserver les tapas à une température optimale pour la sécurité alimentaire tout en assurant une présentation attrayante.

Consommation électrique et alimentation

La puissance nominale du CP728 est de 180 W. Il nécessite une prise de courant de 13 ampères à 230 V, ce qui implique l’utilisation d’une prise dédiée pour garantir un fonctionnement stable. Cette configuration électrique assure une efficacité énergétique tout en maintenant la performance de refroidissement.

Poids et installation

Pesant 41,5 kg, le frigo est suffisamment léger pour être déplacé manuellement sur un comptoir, mais assez lourd pour rester stable lorsqu’il est chargé. L’installation se fait sans outils spécialisés : il suffit de placer l’appareil sur la surface prévue et de le brancher à une prise compatible.

Conformité et sécurité

L’utilisation du R600a comme réfrigérant garantit que l’appareil respecte les normes européennes relatives aux gaz à effet de serre. De plus, le système est conçu pour éviter toute fuite de gaz, assurant ainsi la sécurité des utilisateurs et du personnel.

Entretien et maintenance

Le verre courbé peut être nettoyé avec un chiffon doux et un produit non abrasif, tandis que les surfaces en acier inoxydable se maintiennent propres grâce à un simple essuyage. Les portes vitrées sont équipées de joints d’étanchéité qui doivent être vérifiés périodiquement pour garantir une isolation optimale.

Applications professionnelles

Le Polar CP728 est particulièrement adapté aux environnements suivants :

• Cafés et bars à tapas : présenter des amuse-bouches, des fromages ou des charcuteries tout en les conservant frais.
• Boutiques de produits alimentaires : exposer des pâtisseries salées, des mini-sandwichs ou des desserts dans un format compact.
• : offrir une vitrine attrayante pour les plats à emporter tout en maintenant la qualité.

Avantages clés

• Design élégant grâce au verre courbé et à l’acier inoxydable.
• Capacité modulable avec six compartiments individuels.
Consommation énergétique maîtrisée (180 W). Réfrigérant respectueux de l’environnement (R600a). Installation simple et rapide sur comptoir.

Conclusion

Le Polar CP728 représente une solution idéale pour les professionnels qui souhaitent allier esthétique, performance et efficacité énergétique dans la présentation de leurs tapas ou petits plats. Sa construction robuste, son système de refroidissement fiable et sa conception conviviale en font un choix privilégié pour tout établissement cherchant à offrir une expérience visuelle et gustative optimale.