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Larousse des Confitures
(9782035895295) - Date de parution: 22/10/2014 - 978-2-03-589529-5 - Relié - Pages: 399 pages - Poids: 1.45 Kg | Fruits à, Recettes de confitures, Réalisées avec des sucres
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Résumé Résumé Fiche technique Auteur
Présentation de l'histoire des confitures, des produits et de leur saisonnalité, des différents sucres, du matériel et des techniques illustrées pas à pas. 340 recettes de confitures, marmelades, gelées, chutneys, compotes... Mais aussi de sirops, de curds... A base de fruits et de légumes de saison, traitées par famille de produits : fruits à pépins, fruits à noyau, fruits rouges et baies, agrumes, fruits exotiques, fruits secs et autres fruits, et légumes. Parmi ces recettes, 30 recettes de préparations aux fruits (pâtes à tartiner, crufitures, curds...) réalisées avec des sucres non raffinés. 40 nouvelles recettes de pâtisseries ou de plats réalisées avec les confitures, chutneys, coulis...
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| Couleurs
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| Tags | Confiture Confiture maison Larousse confiture Larousse confiture maison Larousse confiture gelée Larousse confiture compote Larousse confiture saveur Larousse confiture incomparable Larousse confiture gelées Larousse confiture compotes Confiture larousse Confiture gelée maison Confiture compote maison Confiture saveur incomparable Confiture larousse gelée Confiture larousse compote Confiture larousse maison Confiture larousse saveur Confiture larousse incomparable Confiture gelée incomparable Confiture compote incomparable Confiture maison incomparable Confiture larousse gelée maison Confiture larousse compote maison Confiture larousse saveur maison Confiture gelée Confiture compote Confiture saveur Confiture incomparable Confiture des Larousse des confiture Gelée confiture Compote confiture Maison confiture Saveur confiture Incomparable confiture Des confiture Larousse gelée confiture Larousse compote confiture Larousse maison confiture Larousse saveur confiture |
| Identifiants | |
| Marque | Larousse cuisine |
| ISBN | Larousse cuisine 2035895294 |
| ID | 4295346 |
| Dimensions / poids | |
| Fonctionnalités clés | |
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Date de parution La date à laquelle le produit a été publié ou mis en vente pour la première fois, exprimée sous forme d’année complète, de mois et de jour (YYYY-MM-DD). Cette information permet de filtrer ou trier les produits selon leur période de sortie.
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22/10/2014 |
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ISBN Identifiant unique international pour les livres et autres publications imprimées, composé de chiffres (et parfois de tirets). Il permet d’identifier précisément un ouvrage dans le commerce mondial.
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978-2-03-589529-5 |
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Pages Le nombre total de pages d’un livre ou d’une publication. Cette valeur indique combien de feuilles sont incluses dans le produit, sans tenir compte du format ni de la mise en page.
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399 pages |
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Poids Le poids d’un produit, exprimé en kilogrammes (kg). Il indique la masse totale du bien tel qu’il est fourni ou emballé. Ce champ est utilisé pour comparer les dimensions physiques des articles et pour calculer le transport ou l’emballage.
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1.45 Kg |
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Présentation La catégorie ou le format du support de présentation utilisé pour un produit, tel qu’un livre, un document ou une exposition. Il peut s’agir d’une version brochée, reliée, en carton, spiralée, etc., indiquant la façon dont l’ouvrage est assemblé et présenté aux lecteurs.
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Relié |
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