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Le Compteur de glucides
T. Souccar (9782365491181) - Thierry Souccar - Langues: français
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Ce livre présente des tableaux nutritionnels détaillés pour environ 1000 aliments, mettant en évidence la teneur en glucides pour 100 g d'aliment et pour la portion habituellement consommée (par exemple avec le chocolat). Il est destiné à ceux qui doivent contrôler leur apport en glucides, que ce soit pour suivre un régime Atkins, équilibrer un diabète avec le régime IG, ou dans le cadre d'un régime cétogène, un régime riche en graisses et pauvre en glucides recommandé dans certaines conditions médicales telles que l'épilepsie, la maladie d'Alzheimer et en complément des traitements du cancer. L'auteur, Magali Walkowicz, est diététicienne libérale à Toulouse et journaliste pour divers magazines spécialisés.
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| Identifiants | |
| Marque | T. Souccar |
| ISBN | T. Souccar 2365491189 |
| ID | 11079676 |
| Dimensions / poids | |
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Thierry Souccar |
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