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Pâtisserie, l'ultime référence - Version classique augmentée

Martiniere Bl (9782732494067) - Dimensions: 25 x 19 x 7 cm - La Martinière - Langues: français - Pages: 880

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Une compilation des meilleures recettes tirées du livre "Leçons de pâtisserie" de l'ancien chef pâtissier du Crillon, comprenant également des conseils professionnels pour préparer une variété de tartes, crèmes, gâteaux classiques, chocolats et petites bouchées, gâteaux de l'Avent, décorations, macarons, brioches et viennoiseries ou autres douceurs. Cette édition est enrichie de recettes de pâtisseries salées.

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Identifiants
Marque Martiniere Bl
ID 23692932
Dimensions / poids
Fonctionnalités clés
Collection
Identifiant unique attribué à un ouvrage ou à une édition pour le distinguer des autres titres. Il peut s'agir d'un numéro interne, d'un code ISBN abrégé ou d'une référence propre à l'éditeur.
Cuisine gastronomie
Dimensions
Mesure de la taille d’un produit exprimée en trois dimensions : longueur, largeur et hauteur. Les valeurs sont indiquées avec une unité de longueur (généralement centimètres) séparées par des signes « × ». Cette donnée permet aux clients de vérifier l’adéquation du produit à un espace ou à un emballage.
19,4 x 26,1 x 7,0 cm
Editeur
Nom de l’éditeur ou maison d’édition responsable de la publication du produit. Il s’agit généralement du nom complet de l’entreprise, de la société ou de la marque qui a publié le livre, le magazine, le jeu vidéo, etc. Ce champ est utilisé pour regrouper les produits par éditeur, filtrer les recherches et afficher des informations pertinentes comme les autres titres publiés par la même maison.
La Martinière
Illustrations
Indique le format d'image utilisé dans l'ouvrage, tel que couleur, noir et blanc ou combinaison des deux.
Photos couleur
Langues
Indique les langues disponibles pour le produit ou ses contenus, qu’il s’agisse d’une seule langue ou d’un ensemble de langues.
français
Pages
Le nombre total de pages d’un livre ou d’une publication. Cette valeur indique combien de feuilles sont incluses dans le produit, sans tenir compte du format ni de la mise en page.
880

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