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Le traité Rustica de la conservation
(9782815310321) - Date de parution: 26/05/2017 - Grand Format - 978-2-8153-1032-1 - Relié - Pages: 560 pages - Poids: 1.763 Kg | Rustica de la conservation, Séchage ou le fumage
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Résumé Résumé Fiche technique Auteurs
Si vous ne savez plus quoi faire de tous les fruits et légumes de votre jardin ou si vous voulez apprendre certaines techniques comme la stérilisation, le séchage ou le fumage, Le Traité Rustica de la conservation est fait pour vous. Ce livre regorge d'astuces et de conseils pour réaliser vous-même confitures, chutneys, liqueurs, conserves, produits fumés... Vous y trouverez plus de 600 recettes aussi délicieuses qu'originales, dont beaucoup sont illustrées étape par étape. Avec plus de 100 aliments présentés par ordre alphabétique, cet ouvrage vous permettra de profiter au mieux des produits du jardin, du marché, d'un petit élevage, de la pêche ou de la chasse. De la congélation au fumage, en passant par le séchage, la mise sous vide ou les différentes formes de bocaux, tous les moyens de conservation sont abordés pour chaque produit, avec à chaque fois les indications de la durée de garde.
| Ce produit dans Comparor | |
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| Couleurs
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| Tags | Rustica de la conservation |
| Identifiants | |
| Marque |  Rustica est une marque de meubles et d'objets de décoration qui propose des produits authentiques et naturels. Les meubles sont fabriqués à partir de bois de qualité et les objets de décoration sont faits à la main avec des matériaux naturels. |
| ISBN | Rustica 2815310325 |
| ID | 5525018 |
| Dimensions / poids | |
| Fonctionnalités clés | |
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Date de parution La date à laquelle le produit a été publié ou mis en vente pour la première fois, exprimée sous forme d’année complète, de mois et de jour (YYYY-MM-DD). Cette information permet de filtrer ou trier les produits selon leur période de sortie.
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26/05/2017 |
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Format Représente le type de format ou de présentation du produit, tel que livre relié, poche, grand format, DVD, Blu‑ray, etc. Chaque valeur décrit un style physique ou numérique et peut contenir plusieurs éléments séparés par des virgules lorsqu’un produit combine plusieurs caractéristiques.
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Grand Format |
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ISBN Identifiant unique international pour les livres et autres publications imprimées, composé de chiffres (et parfois de tirets). Il permet d’identifier précisément un ouvrage dans le commerce mondial.
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978-2-8153-1032-1 |
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Pages Le nombre total de pages d’un livre ou d’une publication. Cette valeur indique combien de feuilles sont incluses dans le produit, sans tenir compte du format ni de la mise en page.
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560 pages |
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Poids Le poids d’un produit, exprimé en kilogrammes (kg). Il indique la masse totale du bien tel qu’il est fourni ou emballé. Ce champ est utilisé pour comparer les dimensions physiques des articles et pour calculer le transport ou l’emballage.
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1.763 Kg |
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Présentation La catégorie ou le format du support de présentation utilisé pour un produit, tel qu’un livre, un document ou une exposition. Il peut s’agir d’une version brochée, reliée, en carton, spiralée, etc., indiquant la façon dont l’ouvrage est assemblé et présenté aux lecteurs.
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Relié |
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