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Vins, leçons de dégustation
La Martinière (9782732471457) - Date de parution: 27 - 978-2-7324-7145-7 - Relié - Pages: 240 Pages
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Résumé Résumé Fiche technique Auteur
Devenez un expert en dégustation de vin grâce à la méthode innovante d'Emmanuel Delmas! Ce livre vous donne toutes les clés pour mémoriser, analyser et répertorier chaque expérience de dégustation. Delmas explique comment identifier les indices laissés par le vin en examinant sa couleur qui peut renseigner sur sa région d'origine; ses arômes qui fournissent des informations sur les cépages qui le composent; et comment mâcher le vin pour en apprécier toutes les saveurs. Ensuite, il révèle une douzaine de terroirs exceptionnels du Nord (Muscadet, Chinon, Chablis...) et du Sud (Irouléguy, Côte-Rôtie, Patrimonio...).
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International
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| Identifiants | |
| Marque |  La Martinière est une maison d'édition française fondée en 1762 à Lyon par Claude-Prosper Jolyot de Crébillon. |
| ID | 23692794 |
| Dimensions / poids | |
| Fonctionnalités clés | |
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Date de parution La date à laquelle le produit a été publié ou mis en vente pour la première fois, exprimée sous forme d’année complète, de mois et de jour (YYYY-MM-DD). Cette information permet de filtrer ou trier les produits selon leur période de sortie.
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27 |
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ISBN Identifiant unique international pour les livres et autres publications imprimées, composé de chiffres (et parfois de tirets). Il permet d’identifier précisément un ouvrage dans le commerce mondial.
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978-2-7324-7145-7 |
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Pages Le nombre total de pages d’un livre ou d’une publication. Cette valeur indique combien de feuilles sont incluses dans le produit, sans tenir compte du format ni de la mise en page.
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240 Pages |
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Présentation La catégorie ou le format du support de présentation utilisé pour un produit, tel qu’un livre, un document ou une exposition. Il peut s’agir d’une version brochée, reliée, en carton, spiralée, etc., indiquant la façon dont l’ouvrage est assemblé et présenté aux lecteurs.
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Relié |
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