SWEET: Süße Köstlichkeiten

Yotam Ottolenghi ist ein bekannter britischer Koch, Autor und Fernsehkoch. Er hat viele preisgekrönte Kochbücher veröffentlicht, darunter auch das Bestseller-Kochbuch "Jerusalem". Jetzt hat er zusammen mit seiner langjährigen Kollegin und Süßspeisen-Expertin Helen Goh ein neues Kochbuch auf den Markt gebracht: "Sweet" - die süße Welt der internationalen Backkunst.

Das Kochbuch ist eine Sammlung von Rezepten für süße Köstlichkeiten aus aller Welt. Von traditionellen britischen Desserts wie Sticky Toffee Pudding bis hin zu asiatischen Spezialitäten wie Matcha-Tarte und indischen Gulab Jamun ist alles dabei. Die Gerichte sind nicht nur leicht nachzukochen, sondern auch sehr abwechslungsreich und einladend.

Eines der Highlights des Kochbuchs ist die Verwendung von ungewöhnlichen Zutaten wie Tahini, Za'atar und Harissa. Diese Gewürze verleihen den Gerichten eine besondere Note und machen sie zu etwas ganz Besonderem. Auch die Präsentation der Gerichte ist sehr ansprechend und lädt zum Nachkochen ein.

Neben den Rezepten gibt es auch viele hilfreiche Tipps und Tricks zur Zubereitung von Teig und Füllungen, zur Verwendung von Gewürzen und Aromen sowie zur Dekoration der Gerichte. Die Fotos im Kochbuch sind sehr schön und machen Lust auf das Ausprobieren der Rezepte.

Fazit: "Sweet" ist ein wirklich gelungenes Kochbuch, das Lust auf das Backen von süßen Köstlichkeiten aus aller Welt macht. Die Rezepte sind abwechslungsreich und einladend, die Fotos sehr schön und die Anleitungen klar und verständlich. Yotam Ottolenghi und Helen Goh haben mit diesem Kochbuch ein wirklich tolles Werk geschaffen, das in keiner Küche fehlen sollte!

Entdecken Sie mit Yotam Ottolenghi süße Köstlichkeiten aus aller Welt! In seinem neuen Kochbuch entführt Sie der Starkoch zusammen mit seiner langjährigen Kollegin und Süßspeisen-Expertin Helen Goh in die farbenfrohe Welt der süßen Genüsse. Lassen sie sich verführen von Schoko-Anis-Cookies, Tahin-Halva-Brownies, Aprikose-Amaretto-Cheesecake, Grapefruit-Sorbet oder Safran-Pistazien-Krokant! 120 unwiderstehliche Rezepte bestechen nicht nur durch frische Zutaten, exotische Gewürze sowie komplexe Aromen, sondern liefern auch den eindeutigen Beweis: der israelisch-britische Starkoch ist ein wahrer Meister in der Kunst der Patisserie! Das Besondere an Ottolenghis köstlichen Kreationen: mit vielfältigen Aromen aus aller Welt wie Feigen, Rosenblüten, Pistazien und Sternanis, Orangenblüten und Mandeln setzt er seinen Kuchen, Törtchen und Desserts sein individuelles I-Tüpfelchen auf. Für unverwechselbar verfeinerten und extravaganten Genuss!