G'Vine Floraison Gin

G'Vine Floraison ist ein einzigartiger Gin, der aus einer Kooperation des Destillateurs Jean-Sébastien Robiquet mit dem Önologen Bruno de Reilhac entstand. Die beiden Franzosen verfolgen die Idee, die moderne Ginkultur mit der franzöischen Weintradition in einem Produkt zu verbinden.

Grundlage für G'Vine ist ein Traubenbrand aus der Rebsorte Ugni Blanc. Dieser Brand wird in kleinen Batches destilliert und dient anschließend zur Mazeration von Wacholder, Muskatnuss, Ingwer, Sandelholz, Zitrone, Koriander und Cassia.

Eine Besonderheit ist außerdem die Verwendung der grünen Weinblätter, aus denen ein eigenes Destillat hergestellt wird, das den Gins ihre typische florale Note verleiht. Nur einmal im Jahr, in der Mitte des Monats Juni, blühen für wenige Tage die Weinpflanzen, bevor die Weintrauben entstehen. In Frankreich nennt man diese Periode "Floraison".

Der G'Vine Floraison Gin ist ein besonderes Erlebnis, das aufgrund seiner einzigartigen Herstellung und der Verwendung von Traubenbrand ein wahres Aroma-Feuerwerk bietet. Die Mischung aus Wacholder, Muskatnuss, Ingwer, Sandelholz, Zitrone, Koriander und Cassia sorgt für eine harmonische Balance zwischen fruchtigen und würzigen Noten.

Der Gin ist klar und hat ein delikates, süßliches und blumiges Aroma mit einer scharfen Wärme und Andeutungen von Kardamom und Ingwer. Im Geschmack ist der Gin weich, fein und rund, nach Wiese mit Blumen und Gewürzen.

Der blumige Geschmack des Weinblätterdestillats ist sehr vordergründig und wird von den Aromen von Wacholder, Kardamom und Ingwer gefolgt. Der Abgang ist langanhaltend und bringt den blumigen Geschmack zurück, der sehr trocken, klar und knackig ist.

Der G'Vine Floraison Gin ist in einer 0,7-l-Flasche erhältlich und hat einen Alkoholgehalt von 40% vol. Er stammt aus Frankreich und wird von Maison Villevert hergestellt. Der verantwortliche Lebensmittelunternehmer ist Maison Villevert mit der Adresse Villevert - 16100 Merpins - France.

Insgesamt ist der G'Vine Floraison Gin ein besonderer Genuss für Gin-Liebhaber, die auf der Suche nach einem Gin sind, der sich von der Masse abhebt und ein einzigartiges Aroma bietet.