Mexiko & Mittelamerika
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Anna Dünnebier begleitet mit Gert von Paczensky durch Jahrhunderte und zeigt, wie Essen und Trinken soziale Normen, wirtschaftliche Macht und kulturelle Identität formen und verändern.
Dorling Kindersley (9783831038459 / 36673315)
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Die Autorin hat nicht nur aus ihrer eigenen Familientradition geschöpft, sondern sich auch durch die in ganz Mexiko berühmten Fiesta-Rezepte von Frida Kahloinspirieren lassen. Das Buch nimmt uns mit auf eine umfassende kulinarische Entd
Knesebeck Von Dem GmbH (9783957283979)
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Cambridge University Press (9781108017299)
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Praeger Publishers (9780313324314) | Food Culture, Food Culture in Mexico
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Hervey Press (9781446507988 / 13977068) | Elena's Famous Mexican and
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