Entdecken Sie mit Wolfgang Scholz die Kunst des Käseherstellens aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch: Grundlagen, Techniken und praxisnahe Tipps für Direktvermarkter – Ihr Weg zu einzigartigem Multimilch‑Käse!
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Für die laktosefreie MinusL Milch, wird überwiegend Milch von Bauerhöfen im Familienbetrieb bezogen die größtenteils im süddeutschen Raum leben - Ein frisches Glas Milch, ein Schuss Milch für das Lieblingsmüsli oder ein warmer Cappuccino mit lecke
