Margarine

Deutlich wird zudem: Frauen waren im Ruhrgebiet zwar auch Büroangestellte, Tankwärtin oder Kauffrau, für viele Jahrzehnte jedoch vor allem schwerstarbeitende Hausfrauen. Nicht nur in den Bergarbeitersiedlungen unterstützte man sich gegenseit
Ein praxisnahes Handbuch, das die Herstellung und Qualitätsbewertung von Margarine aus Ölmischungen detailliert erklärt, wobei Aondoakaa und Ityotagher ihre Expertise in physiochemischer Analyse und sensorischen Tests einbringen.
LAP Lambert Academic Publishing (9783330066397) | Margarine quality
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