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Arcos-Cuchillo Verduras 125 mm
Arcos. Limpia, pela y corta peque�as frutas y verduras. - Cuchillo de diseño ergonómico, de una sola pieza ideal para los más sibaritas
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PatrocinadoCuchillo Para Verduras Arcos Kyoto 178200 De Acero Nitrum Y 12.5 Cm De Hoja En Estuche
Cuchillo de Verduras Arcos Kyoto 125 mm
El cuchillo de verduras Arcos Kyoto 125 mm es una herramienta de precisión diseñada para chefs profesionales y aficionados que buscan rendimiento, durabilidad y ergonomía en la cocina. Su hoja de acero inoxidable forjado Nitrum® y mango de polioximetileno (POM) negro lo convierten en un utensilio imprescindible para cualquier preparación culinaria.
Hoja de Acero Inoxidable Forjado Nitrum®
La hoja, con una longitud de 12.5 cm (125 mm), está fabricada en acero inoxidable forjado Nitrum®. Este material combina alta resistencia a la corrosión con un filo que se mantiene afilado durante mucho tiempo. El proceso de forja garantiza una estructura homogénea y una distribución uniforme del carbono, lo que resulta en una cuchilla más fuerte y menos propensa a deformarse bajo presión.
La superficie de corte presenta un perfil de hoja recta, ideal para pelar, cortar y picar verduras sin esfuerzo. La longitud compacta facilita el manejo en espacios reducidos y permite realizar cortes precisos con una sola mano.
Mango Ergonómico de Polioximetileno (POM)
El mango está confeccionado en polioximetileno (POM), un polímero conocido por su alta resistencia al desgaste, estabilidad dimensional y excelente agarre. Su color negro aporta una estética sobria que combina con cualquier utensilio de cocina.
- Diseño ergonómico: la forma del mango se adapta a la mano, reduciendo la fatiga durante largas sesiones de trabajo.
- Resistencia al calor y químicos: el POM mantiene su integridad incluso cuando entra en contacto con superficies calientes o productos químicos comunes en la cocina.
- Fácil limpieza: el material no absorbe olores ni manchas, lo que facilita su mantenimiento.
Estuche de Protección
El cuchillo viene acompañado de un estuche protector, diseñado para mantener la hoja segura y libre de daños cuando el utensilio no está en uso. El estuche también facilita su transporte, ya sea dentro de una cocina profesional o durante viajes gastronómicos.
Aplicaciones Culinarias
Este cuchillo es ideal para:
- Pelar y cortar verduras: desde zanahorias hasta calabacines, el filo afilado permite una peladura uniforme.
- Preparar frutas: la hoja fina facilita el corte de manzanas, peras y otras frutas delicadas sin dañar su pulpa.
- Picado rápido: gracias a su longitud compacta, se puede picar finamente cebollas, pimientos o hierbas aromáticas con precisión.
Ventajas Técnicas
El cuchillo combina varias características que lo distinguen en el mercado:
- Hoja de acero Nitrum® forjado: garantiza una larga vida útil y un filo constante.
- Mango POM ergonómico: reduce la fatiga y mejora el control del utensilio.
- Longitud de 125 mm: perfecta para tareas que requieren precisión sin sacrificar fuerza.
- Estuche incluido: protege la hoja y facilita su transporte.
Mantenimiento y Cuidado
Para conservar el rendimiento del cuchillo, se recomienda:
- Lavar a mano con agua tibia y jabón neutro: evita la exposición prolongada al agua que podría afectar el acero.
- No usar utensilios abrasivos: los estropajos de metal pueden rayar la hoja.
- Afilado periódico: aunque la hoja mantiene su filo, afilarla cada cierto tiempo garantiza cortes óptimos.
Conclusión
El cuchillo de verduras Arcos Kyoto 125 mm representa una combinación perfecta entre calidad de materiales y diseño funcional. Su hoja de acero inoxidable forjado Nitrum® y mango ergonómico de polioximetileno lo convierten en la herramienta ideal para cualquier cocinero que valore precisión, durabilidad y comodidad en cada corte.
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- Cuchillos - Cuchillos de cocina de Chef's |
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| Identificadores | |
| Marca |  Arcos es una marca de cuchillos y herramientas de corte. Fue fundada en el año 1745 en la ciudad de Solingen, Alemania. La marca es famosa por sus cuchillos de alta calidad, que se han utilizado en diversas situaciones históricas. |
| Modelo | Arcos 178200 |
| MPN | Arcos 178200 |
| ID | 3332853 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
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