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Arroces y Risottos - Rafael Mármol
Libro de recetas de arroces y risottos por el escritor Rafael Mármol. Con más de 50 deliciosas y creativas recetas, este libro es una guía imprescindible para todos los amantes del arroz
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Arroces y Risottos es un impresionante recetario del reconocido chef Rafael Mármol, jefe de cocina de los Hoteles Meliá SH en la Comunidad Valenciana. Este libro es una verdadera oda al arroz, el ingrediente común en todas las culturas culinarias desde las más ricas a las más pobres.
A través de sus recetas, podemos degustar una amplia variedad de platos elaborados con arroz, como ensaladas, sopas, risottos, paellas, arroces caldosos y postres. Cada receta está cuidadosamente descrita y detallada para que cualquier cocinero aficionado pueda replicarla en casa.
Además de ser un chef talentoso, Rafael Mármol es una persona sencilla y accesible, cuya huella profesional se refleja en las páginas de este libro. Sus recetas están llenas de sabores auténticos y texturas deliciosas que harán que todos los amantes de la cocina quieran tener este libro siempre a mano en su cocina.
En resumen, Arroces y Risottos es un imprescindible para cualquier amante de la cocina que busque aprender cómo preparar platos elaborados con arroz de una manera profesional y deliciosa. Con este libro, podrás disfrutar de una amplia variedad de recetas, desde ensaladas hasta postres, todos ellos elaborados con el ingrediente más común en todas las culturas culinarias.
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- Libros de artesanía, artes decorativas y manualidades - Libros de cocina |
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| Tags | Arroz Arroz risottos Arroz libros Arroz singulares Arroz Rafael Arroz Mármol Arroz risottos libros Arroz libros singulares Arroz risottos singular Arroz libros singular Arroz risottos Mármol Arroz libros Mármol Arroz singulares Rafael Arroz singular Rafael Arroz singular Mármol Arroz singular |
| Identificadores | |
| Marca |  Anaya Multimedia es una empresa dedicada a la producción de contenidos multimedia. Se especializa en la producción de vídeos corporativos, documentales, spots publicitarios, etc. |
| ISBN | Anaya Multimedia 8441537895 |
| ID | 38823 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
| Año de edición | 2016 |
| Autor/es | Rafael Mármol |
| Colección | LIBROS SINGULARES |
| Edición | 1 |
| Editorial | ANAYA, S.A. |
| Encuadernación | Rústica |
| Formato | 24 x 1,8 x |
| Idiomas | Español, Castellano |
| ISBN | 978-84-415-3789-7 |
| Páginas | 216 |
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