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94.05 EUR
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CHOCOLATE
(9788492244362) | PRINCIPALES DEFECTOS, PETIT FOURS, SENTIDO ESTÉTICO, Praliné de avellana, Lima Y regaliz, Cobertura negra, Tableta de Caramelo, Tableta de avellana, Café Y naranja, Almendra con vainilla
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| Tags | Chocolate Chocolate de ramon Chocolate de morat Chocolate de ramon morat De Ramón chocolate De morató chocolate Chocolate ramon Chocolate morat Chocolate ramon morat |
| Identificadores | |
| Marca | Editorial Vilbo |
| ISBN | Editorial Vilbo 8492244364 |
| ID | 2311156 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
Alba
20-05-2023 04:30
El libro es excelente, aunque muy técnico, se entiende fácilmente. El autor ha probado varias fórmulas que parecían un poco fuera de lo común, pero en realidad funcionan. Lo recomiendo para futuros pasteleros.
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