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Ciencia de los alimentos - Potter, Norman N.;Hotchkiss, Joseph H.;Sanz Pérez, Bernabé
(9788420008912) - Año de edición: 1999 - EDITORIAL ACRIBIA - Rústica - 978-84-200-0891-2 - Ciencia de los alimentos - Alimentación (industria y manipulación) - Fecha de publicación: 01/08/1999 - Idiomas: Castellano
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| Tags | Ciencia Ciencia NUEVO Ciencia envío Ciencia urgente Ciencia ENVÍO URGENTE Ciencia Librería Agapea Ciencia de los Ciencia salud Ciencia alimentos Ciencia los alimentos Ciencia de los alimentos Ciencia imosver Ciencia medicina Ciencia de alimentos Ciencia de los alimentos nuevo Ciencia de los alimentos urgente Ciencia de los alimentos medicina Ciencia de los alimentos salud Ciencia de los alimentos imosver Ciencia de los alimentos librería Ciencia de los alimentos agapea Ciencia de los alimentos envío Ciencia medicina salud |
| Identificadores | |
| Marca | Editorial Acribia |
| ISBN | Editorial Acribia 8420008915 |
| ID | 2032682 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
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Año de edición Indica el año en que se publicó o lanzó la obra, producto o versión del artículo. Se expresa como un número entero representando el año calendario (por ejemplo, 2018). Este valor ayuda a identificar la antigüedad y relevancia temporal del contenido.
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1999 |
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Autor/es Listado de los nombres completos de las personas que han contribuido a la creación o producción del producto. Cada autor se representa como texto libre sin formato estructurado, y el atributo puede contener varios valores separados por comas u otro delimitador.
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Potter, Norman N.;Hotchkiss, Joseph H.;Sanz Pérez, Bernabé |
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Editorial Nombre del editor o editorial responsable de la publicación, indicando la entidad que ha publicado el contenido.
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Editorial Acribia |
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Encuadernación Indica el método o estilo con que está un libro, cuaderno u otro material impreso unido en sus páginas. Los valores comunes incluyen "tapa dura", "tapa blanda", "rústica", "cartón", "bolsillo" y variantes con solapas o sobrecubiertas. Esta información ayuda a identificar la calidad de construcción y el tipo de presentación del producto.
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Rústica |
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Fecha de publicación La fecha exacta (día, mes y año) en que un producto, obra o versión fue publicada o lanzada al mercado. Se expresa como una fecha completa con formato día/mes/año o año-mes-día, lo que permite identificar el momento preciso de publicación.
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01/08/1999 |
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Idiomas Indica los idiomas disponibles para el producto, ya sea en su contenido, interfaz o subtítulos. Cada valor representa un idioma distinto que puede ser seleccionado por el usuario.
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Castellano |
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ISBN Número de identificación estándar para libros y publicaciones impresas, que puede incluir dígitos y guiones. Se utiliza para identificar un título único en el mercado editorial.
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9788420008912 |
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Páginas Cantidad total de páginas que contiene el producto, ya sea un libro, revista o cualquier documento impreso o digital.
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684 |
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Tema Categoría temática que describe el contenido o la disciplina principal del producto, como por ejemplo "Sanidad", "Derecho" o "Informática y comunicaciones".
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Alimentación (industria y manipulación) |
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Título Nombre que identifica el producto tal como aparece en su fuente original, sin modificaciones ni traducciones. Se utiliza para mostrar el título principal en la web y facilitar la búsqueda por nombre.
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Ciencia de los alimentos |
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