Cuina Flexi: Menús flexitarians per a 21 dies: 3 - Adam Martín Skilton

Adam Martín, periodista especializado en nutrición, nos habla del flexitarianismo, un estilo de vida que nos proporciona todos los beneficios de una dieta vegetariana, pero sin tener que eliminar totalmente el consumo de carne, pescado u otros tipos de proteína animal. Además de conocer sus ventajas, encontrarás 80 deliciosas recetas y un menú completo con desayunos, comidas y cenas para explorar el mundo flexitariano en un plazo de 21 días. Porque, como señalan todos los especialistas, los alimentos vegetales tienen un papel fundamental en nuestra salud y deben ser los principales protagonistas de una dieta saludable y equilibrada; pero es aún mejor si sabemos combinarlos ocasionalmente con alimentos de origen animal.