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Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos - Basque Culinary Center
(9788408178477) - Año de edición: 2017 - Basque Culinary Center - Ensayo - ARIEL - Tapa blanda o Bolsillo - Cocina/comidas y bebidas, etc. - Rústica con solapas - Occidental - Fecha de edición: 16/11/2017 | Negocio en el sector
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Culinary Action! es un ensayo que recopila 60 casos reales de emprendedores gastronómicos en España. Este libro ofrece una visión profunda del perfil del emprendedor gastronómico, así como las claves sobre su formación y las tendencias de negocio en el sector.
Los casos prácticos presentados en el libro incluyen testimonios de los propios emprendedores, detalles de sus negocios y cómo han logrado innovar y aportar creatividad conceptual al mercado gastronómico. Estos emprendedores son considerados motores del sector gracias a la creación de diferentes formatos de negocio que impulsan el crecimiento y desarrollo del mismo.
Además, Culinary Action! se presenta en una edición en tapa blanda con solapas para facilitar su manejo y lectura. Este formato es ideal para aquellos interesados en la gastronomía y el emprendimiento, ya que ofrece información valiosa sobre cómo los emprendedores pueden innovar y tener éxito en el sector gastronómico.
| Este producto en Comparor | |
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Categoría
Este producto está catalogado en nuestra tienda en estas categorías
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- Libros de hogar, manualidades y estilos de vida - Libros de cocina |
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Internacional
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| Colores
Colores predominantes en el producto |
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| Tags | Culinary Action |
| Identificadores | |
| Marca |  |
| ISBN | PUF 8408178474 |
| ID | 4637728 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
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Año de edición Indica el año en que se publicó o lanzó la obra, producto o versión del artículo. Se expresa como un número entero representando el año calendario (por ejemplo, 2018). Este valor ayuda a identificar la antigüedad y relevancia temporal del contenido.
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2017 |
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Autor/es Listado de los nombres completos de las personas que han contribuido a la creación o producción del producto. Cada autor se representa como texto libre sin formato estructurado, y el atributo puede contener varios valores separados por comas u otro delimitador.
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Basque Culinary Center |
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Colección Indica la colección o serie a la que pertenece el producto dentro de una editorial o línea temática. Se utiliza para agrupar obras similares y facilitar la búsqueda por colecciones.
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Ensayo |
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Editorial Nombre del editor o editorial responsable de la publicación, indicando la entidad que ha publicado el contenido.
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ARIEL |
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Encuadernación Indica el método o estilo con que está un libro, cuaderno u otro material impreso unido en sus páginas. Los valores comunes incluyen "tapa dura", "tapa blanda", "rústica", "cartón", "bolsillo" y variantes con solapas o sobrecubiertas. Esta información ayuda a identificar la calidad de construcción y el tipo de presentación del producto.
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Tapa blanda, Bolsillo |
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Fecha de edición Indica la fecha exacta (día, mes y año) en que se publicó o lanzó una obra, producto o versión del artículo. Se expresa como una fecha completa con formato día/mes/año o año-mes-día, lo que permite identificar el momento preciso de publicación.
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16/11/2017 |
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Fecha de publicación La fecha exacta (día, mes y año) en que un producto, obra o versión fue publicada o lanzada al mercado. Se expresa como una fecha completa con formato día/mes/año o año-mes-día, lo que permite identificar el momento preciso de publicación.
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2017-11-16 |
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Formato Representa el tipo de formato o presentación del producto, como CD, DVD, Blu‑ray, libro físico, e impresiones de tamaño. Puede incluir varias opciones separadas por comas (por ejemplo, "Cofre, PAL, Color").
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14,5 x 23 cm. |
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Idiomas Indica los idiomas disponibles para el producto, ya sea en su contenido, interfaz o subtítulos. Cada valor representa un idioma distinto que puede ser seleccionado por el usuario.
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Español |
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ISBN Número de identificación estándar para libros y publicaciones impresas, que puede incluir dígitos y guiones. Se utiliza para identificar un título único en el mercado editorial.
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9788408178477 |
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Páginas Cantidad total de páginas que contiene el producto, ya sea un libro, revista o cualquier documento impreso o digital.
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400 |
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Presentación Indica el formato físico o editorial con el que se entrega un producto, como libro, disco, caja u otro tipo de envoltura.
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Rústica con solapas |
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Sentido de lectura Indica la dirección en la que se lee el contenido del producto, ya sea de izquierda a derecha (occidental) o de derecha a izquierda (oriental). Este atributo ayuda al usuario a identificar si el material está diseñado para su idioma y cultura lectora.
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Occidental |
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Título Nombre que identifica el producto tal como aparece en su fuente original, sin modificaciones ni traducciones. Se utiliza para mostrar el título principal en la web y facilitar la búsqueda por nombre.
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CULINARY ACTION!. CASOS REALES DE EMPRENDEDORES GASTRONÓMICOS |
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