Duralex Flanero, 10 cm

Duralex Flanero 10 cm es un recipiente de vidrio templado diseñado para la cocina y el horneado. Su diámetro de 10 centímetros lo convierte en una opción versátil tanto para preparar postres como para servir aperitivos o ensaladas.

Diseño y estética

El flanero presenta un acabado transparente puro, que permite apreciar el color y la textura de los alimentos. Su forma cilíndrica con paredes ligeramente curvadas facilita la distribución uniforme del calor, mientras que el borde redondeado evita cortes o rasguños al manipularlo.

Material de alta calidad

Fabricado en vidrio templado de grado gastronómico, este flanero ofrece resistencia a los cambios bruscos de temperatura. El proceso de templado implica calentar el vidrio a temperaturas superiores a 600 °C y luego enfriarlo rápidamente, lo que aumenta su tenacidad y reduce la probabilidad de rotura.

Dimensiones precisas

• Diámetro: 10 cm (4 pulgadas)
• Altura: 5 cm (2 pulgadas)
• Capacidad: 240 ml (8 oz)
• Peso aproximado: 120 g

Aplicaciones culinarias

Este flanero es ideal para:

• Postres individuales: crème brûlée, mousse, tiramisú o pudín.
• Preparar salsas y dips que requieran una presentación elegante.
• Servir ensaladas pequeñas o frutas en porciones.
• Realizar cocción al horno de alimentos delicados, como pescados o verduras.
• Crear presentaciones temáticas para eventos y celebraciones.

Ventajas del vidrio templado Duralex

Resistencia térmica: puede pasar directamente del refrigerador al horno sin riesgo de agrietarse. Durabilidad: el vidrio templado soporta golpes leves y caídas desde alturas moderadas. Transparencia impecable: permite observar la cocción en tiempo real, ideal para chefs que buscan precisión visual.

Cuidado y limpieza

Para mantener su brillo y prolongar su vida útil:

• Lavar a mano con agua tibia y jabón suave, evitando esponjas abrasivas que puedan rayar la superficie.
• Si se utiliza en el lavavajillas, colocar el flanero en la bandeja superior para minimizar la exposición directa al calor del elemento calefactor.
• No exponerlo a cambios de temperatura extremos de forma abrupta (por ejemplo, no pasar directamente de un baño caliente a agua fría).

Historia y legado Duralex

Duralex es una marca francesa reconocida mundialmente por sus productos de vidrio templado. Fundada en 1946, la empresa ha innovado constantemente en técnicas de fabricación para ofrecer recipientes seguros y estéticamente atractivos. El flanero 10 cm forma parte de la línea OvenChef, diseñada específicamente para el uso en hornos y microondas.

Compatibilidad con utensilios de cocina

El flanero se adapta perfectamente a:

• Platos de cerámica o acero inoxidable que soporten altas temperaturas.
• Otros recipientes de vidrio templado, permitiendo la creación de conjuntos coordinados para menús completos.
• Accesorios como cucharas de silicona o pinzas de cocina, que no dañan el material.

Impacto ambiental y sostenibilidad

Duralex promueve la reutilización y reciclaje del vidrio. Al ser un producto duradero, reduce la necesidad de reemplazos frecuentes, contribuyendo a la disminución de residuos plásticos y de empaques desechables.

Conclusión

Duralex Flanero 10 cm combina elegancia, funcionalidad y resistencia en un solo recipiente. Su diseño pensado para chefs profesionales y cocineros aficionados lo convierte en una herramienta indispensable para cualquier cocina que valore la calidad y el estilo.