El Libro Del Vermut - Byrne, Shaun; Lapalus, Gilles(9788416407569) - Año de edición: 2019 - Autor/es: Byrne, Shaun; Lapalus, Gilles - CINCO TINTAS - Otros - 978-84-16407-56-9 - Bebidas y cócteles - el libro del vermut - Páginas: 208
El libro sobre el vermut es una guía completa que aborda los aspectos esenciales de esta bebida alcohólica. En él se describen las variedades de uva utilizadas en su producción, los ingredientes botánicos y el ajenjo, ingrediente clave para elaborarlo. También incluye información sobre cómo servir, beber y almacenar el vermut. Además, ofrece más de 100 recetas tradicionales y modernas para disfrutar del vermut en cualquier momento del día o del año, con recetas adaptadas a los productos de cada temporada. Este libro está escrito por Gilles Lapalus, un enólogo, y Shaun Byrne, un barman, quienes celebran al vermut como el aperitivo más bebido del mundo que hoy en día goza de una renovada popularidad.
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