Fabregas
VIENA (9788483308622) - Año de edición: 2015 - Jaume Fàbrega Colom - MILFULLS - 978-84-8330-862-2 - Fecha de edición: 01/11/2015 - Idiomas: Catalán - Páginas: 264 | Els burgesos, Els indians més & Burgesos i indians
La cuina medieval y renacentista explora cómo la cocina de moros, judíos e cristianos influenció la gastronomía catalana actual. Con recetas del siglo XV y comentarios sobre ingredientes, técnicas culinarias y costumbres alimenticias de la época.
BROMERA (9788490260722) - Año de edición: 2019 - Josep Fàbrega I Selva - Bromera Poesia - Tapa blanda o Bolsillo - 978-84-9026-072-2 - Fecha de edición: 01/04/2019 - Idiomas: Catalán - Páginas: 104
(9788494392948) - Año: 2015 - Josep Fábregas - Edición: 1ª Rústica con solapas - ISBN: 9788494392948 | Kalu Rinpoche, Explicación de prácticas
Editorial Empúries (9788417879679)
