HACCPContenido: Prefacio -Prólogo del editor de la serie - Sección 1.
Este manual proporciona información sobre el sistema HACCP y cómo implementarlo en una empresa de alimentos. Incluye pautas para realizar auditorías y garantizar la seguridad y calidad de los productos alimentarios.
(9788420011905) - Año de edición: 2019 - EDITORIAL ACRIBIA - Rústica - 978-84-200-1190-5 - Alimentación (industria y manipulación) - Idiomas: Castellano - Páginas: 174
Potente fórmula concentrada que elimina residuos difíciles y grasa quemada, dejando platos relucientes sin esfuerzo. Certificado HACCP garantiza higiene profesional en cada lavado.
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