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Lacor - 40216 - Cazo Recto Vitrocor 16cm Inox
Cazo rectangular de acero inoxidable con capacidad para 1,5 litros. Material resistente al calor y fácil de limpiar. Ideal para coccion en horno y estufa
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Descripción del Producto
Cazo Recto Vitrocor 16 cm de Acero Inoxidable 18/10 es una pieza esencial para cualquier cocina que valore la calidad, durabilidad y rendimiento en el manejo de calor. Con un diámetro interno de 16 centímetros, este cazo ofrece un equilibrio perfecto entre capacidad y manejabilidad, ideal para preparar salsas, guisos, purés o incluso pequeñas porciones de arroz.
Material y Construcción
Fabricado en acero inoxidable 18/10, el cazo presenta una aleación que combina 18% de níquel y 10% de cromo. Esta composición garantiza una excelente resistencia a la corrosión, evita manchas y mantiene su brillo durante años. La estructura se construye con tres capas: un núcleo de aluminio para una distribución uniforme del calor, rodeado por acero inoxidable en el interior y exterior.
Diseño Ergonómico
El cazo recto cuenta con un mango ergonómico que permite un agarre cómodo y seguro. El mango está diseñado para soportar altas temperaturas sin quemarse, lo que facilita la manipulación incluso cuando el cazo contiene líquidos hirviendo.
Capacidad y Dimensiones
- Volumen interno: 1,5 litros (aprox.)
- Diámetro interno: 16 cm
- Altura total: 12,5 cm (aprox.)
- Peso: 0,8 kg (aprox.)
Compatibilidad y Uso
Este cazo es compatible con todas las fuentes de calor: gas, eléctrica, inducción y horno convencional. Gracias a su núcleo de aluminio, el calentamiento es rápido y uniforme, reduciendo la posibilidad de puntos calientes que puedan quemar los alimentos.
Aplicaciones Culinarias
El cazo Vitrocor 16 cm se adapta a una amplia gama de recetas:
- Salsas: Desde salsa bechamel hasta salsas de tomate caseras.
- Guisos y estofados: Su forma recta facilita la mezcla y evita que los ingredientes se deslicen.
- Purés y sopas: La superficie lisa permite un triturado uniforme sin grumos.
- Preparación de arroz o quinoa: El tamaño es ideal para porciones individuales o familiares pequeñas.
Mantenimiento y Limpieza
El acero inoxidable 18/10 facilita la limpieza. Se puede lavar a mano con detergente suave o colocar en el lavavajillas sin riesgo de deformación. Para eliminar manchas persistentes, se recomienda usar una mezcla de bicarbonato de sodio y agua tibia.
Recomendaciones de Uso
- No sobrecargar el cazo; mantener la capacidad recomendada para evitar derrames.
- Evitar cambios bruscos de temperatura: dejar que el cazo se enfríe antes de sumergirlo en agua fría.
- Almacenar con cuidado, evitando golpes que puedan rayar o deformar el acero inoxidable.
Ventajas Clave del Producto
- Durabilidad: Acero inoxidable 18/10 garantiza resistencia a la oxidación y al desgaste.
- Eficiencia térmica: Núcleo de aluminio asegura calentamiento rápido y homogéneo.
- Versatilidad: Compatible con todas las fuentes de calor y apto para horno.
- Estética: Acabado brillante que complementa cualquier conjunto de utensilios de cocina.
Comparativa con Otros Modelos
En comparación con otros cazos rectos de tamaño similar, el Vitrocor destaca por su combinación de acero inoxidable 18/10 y núcleo de aluminio, lo que resulta en una mejor distribución del calor y mayor resistencia a la corrosión. Además, su diseño ergonómico y su compatibilidad con inducción lo hacen más versátil.
Conclusión
Cazo Recto Vitrocor 16 cm de Acero Inoxidable 18/10 es una herramienta culinaria confiable que combina calidad, rendimiento y estética. Su construcción robusta, su capacidad adecuada y su compatibilidad con diversas fuentes de calor lo convierten en la elección perfecta para chefs aficionados y profesionales por igual.
| Este producto en Comparor | |
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Categoría
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- Cazos para la cocina |
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| Identificadores | |
| Marca |  Lacor es una marca de cubertería y vajilla de alta calidad. Sus productos están fabricados con acero inoxidable de la mejor calidad, lo que les otorga una gran resistencia a la corrosión. Además, todos los productos de Lacor están diseñados para ser lavados en el lavavajillas. |
| Modelo | Lacor 40216 |
| MPN | Lacor Lacor_40216 |
| ID | 68101 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
Es muy práctico por su tamaño y se ve robusto y resistente. Fácil de limpiar y no se adhiere. Lo compré para sustituir otro que se había quemado y era un poco más pequeño. Con este tamaño, las opciones son mayores.
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