Lacor - 63628 - Sartén Ferrum Hierro - Ecológica, Compatibilidad con Todo tipo de cocinas

Sartén de hierro natural de 28 cm, fabricada con la técnica Ferrum que garantiza una superficie uniforme y duradera. Su diseño compacto la hace ideal para cocinas de cualquier tipo, incluyendo inducción y horno.

Material y construcción

El núcleo está compuesto por hierro natural de alta calidad, con un grosor de 2,5 mm que asegura una distribución homogénea del calor. La capa exterior es de acero inoxidable tratado para resistir la oxidación sin necesidad de recubrimientos antiadherentes.

Propiedades térmicas

• Calor constante y rápido: el hierro retiene el calor, permitiendo una cocción uniforme.
• Aislamiento eficiente: la sartén mantiene la temperatura sin generar puntos calientes.
• Compatibilidad con horno: puede pasar directamente del fuego a un horno de hasta 250 °C.

Diseño ergonómico y funcionalidad

La forma triangular de la sartén facilita el manejo y reduce el riesgo de derrames. El mango está fabricado en material resistente al calor, con un acabado que evita resbalones.

• Mango térmico: mantiene una temperatura cómoda para el usuario.
• Base plana: garantiza contacto uniforme con la superficie de cocción.
• Fácil limpieza: sin recubrimientos que requieran cuidados especiales; basta con lavar con agua tibia y secar al instante.

Versatilidad en la cocina

Esta sartén es perfecta para:

• Saltear verduras, carnes y pescados.
• Cocinar salsas y guisos que requieran una cocción lenta.
• Preparar platos con técnicas de fritura ligera o profunda.

Compatibilidad con todas las fuentes

La construcción en hierro natural permite su uso en cocinas de gas, eléctricas, de inducción y de horno. No requiere ajustes especiales ni accesorios adicionales.

Mantenimiento y cuidado

Para conservar la sartén en óptimas condiciones:

• Lavar inmediatamente después del uso con agua tibia y un detergente suave.
• No usar utensilios de metal abrasivo que puedan rayar la superficie.
• Secar al instante para evitar manchas de agua.
• Reaplicar una capa ligera de aceite vegetal después del lavado, si se desea prolongar su vida útil.

Beneficios ecológicos

Al no contar con recubrimientos químicos antiadherentes, la sartén es completamente libre de sustancias tóxicas. Su fabricación en hierro natural reduce el impacto ambiental y favorece una cocina más saludable.

Sostenibilidad

• Material reciclable: al final de su vida útil puede reciclarse sin contaminar.
• Durabilidad garantizada: la sartén mantiene sus propiedades durante años, reduciendo la necesidad de reemplazos frecuentes.

Conclusión

La Lacor 63628 – Sartén Ferrum Hierro combina tradición y tecnología en un utensilio compacto, versátil y respetuoso con el medio ambiente. Su construcción en hierro natural la convierte en una herramienta indispensable para cualquier cocinero que valore la calidad, la durabilidad y la compatibilidad con todo tipo de cocinas.