Mugaritz. A Natural Science Of Cooking

Mugaritz, un restaurante de renombre internacional, presenta su libro de recetas titulado A Natural Science of Cooking. Este libro es una exploración culinaria que combina la ciencia y la creatividad en el proceso de elaboración de platos

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Identificadores

Marca

PHAIDON PHAIDON es una marca de libros de arte y diseño. Sus libros son conocidos por su alta calidad y por ser una de las primeras editoriales en publicar libros de arte en formato de lujo.

ISBN

PHAIDON 0714863637

ID

319926

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