Guardar en Favoritos Elaboración de Pasta Fresca: Auténtico Estilo Italiano y Secretos Caseros

En este libro, encontrarás recetas de pasta fresca al estilo italiano auténtico y los secretos de cómo prepararla en casa. Aprende a hacer diferentes tipos de pasta como ravioli, tagliatelle y fettuccine con ingredientes frescos y sencillos

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Elaboración de Pasta Fresca: Auténtico Estilo Italiano y Secretos Caseros (Imágen 1)
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Elaboración de Pasta Fresca: Auténtico Estilo Italiano y Secretos Caseros (Imágen principal)


Si con Pan y dulces italianos te propusimos hacer pan en casa, muchos de vosotros respondisteis con entusiasmo y os convertisteis incluso, en muchos casos, en expertos panaderos. Hoy os presentamos un nuevo desafío: ¡hacer pasta fresca! ¡Ánimo y manos a la obra! Unos buenos tallarines bien valen el esfuerzo. Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados.

Especificaciones del producto

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Categoría
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- Libros de hogar, manualidades y estilos de vida
- Libros de cocina
Internacional
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Colores
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55.25%
24.31%
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Tags Pasta fresca Tapa dura Estilo italiano Pasta casera Recetas Libro Estilo Cocina Secretos Libros con miga Elaboación Auténtico
Identificadores
ISBN 8494193422
EAN 9788494193422
MPN 9788494193422
ID 17011
Dimensiones / Peso
Peso 79.00 kg
Dimensiones 614x55x843 mm
Características principales
Dimensiones 18.5 x 1 x 28 cm
Edición 1
Editorial Libros con Miga; N.º 1 edición (20 abril 2015)
Encuadernación Tapa dura - Cosido.
Formato 21x15 cm
Idioma Español
Idiomas Castellano.
Páginas 216
Peso del producto 360 g
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